見杜
時笙笑容明艷,似是真誠與自己討論生意,卻又一針見血點破了自己的小九九,張二娘也不好發作,只好說再回去商量商量。
說罷,二人又聊了幾句無關痛癢的,張二娘便推說家裡有事,急著回去了。
出了孫宅,張二娘回頭朝著大門啐了一口:「你個田舍奴,裝什麼閨秀,稀罕你一個破卷餅攤子,看老娘怎麼收拾你!」
說罷,張二娘恨恨走了。
見張二娘方才被自己嗆得狼狽,杜時笙只覺胸中一口惡氣出了一半,心情極好,復又坐在院內杏花樹下構建自己的商業藍圖,忽覺臉上幾點冰涼。
下雨了。
杜時笙攤開手掌,只覺點點清潤落於掌中,一瓣杏花也隨風而來。
杜時笙抬頭望望天,杏花微雨,泥香撲鼻。忽的心念微動,清明將至,不如今日伴著這濛濛細雨,做點青團嘗嘗。
想到甜甜的紅豆餡兒,棗泥餡兒,杜時笙立時便精神十足,進廚房忙活起來。
家中食材有限,好在杜時笙有一副七竅玲瓏心外加一雙妙手。
煮汁、搗碎、過濾、澄粉、醒面、炒餡兒……繽紛細雨如絲如絹,在窗邊形成一道雨簾,簾內杜時笙忙前忙後,雙頰被蒸汽熱的暈紅,更顯嬌俏可人。
直忙了兩個時辰,杜時笙終於做好了四種青團。她拿出孫阿婆最寶貝的幾個釉繪瓷盤,將青團至於其上。而後,她又切了幾塊蘿蔔,靈巧的用小刀劃上幾道,便將蘿蔔雕成了幾隻憨態可掬的胖兔子,置於盤邊。
又過了半個時辰,孫阿婆和小五兒回家,見杜時笙已在院中,一邊吃小胡瓜,一邊逗小雞崽。
這幾日杜時笙忙著準備朝食攤子的食材,晚飯都是孫阿婆做的,小五兒剛被養嬌的味蕾已經開始抗議了,見到杜時笙已將餐桌擺好,上面放了一個大的籠屜罩子,眼睛瞬間一亮。
「姑姑做什麼好吃食了?」小五兒也不等杜時笙回答,就掀開了罩子。
只見十隻圓圓胖胖的糰子,粉碧相間,紅翠相對地擺放在盤中。有畫了花鈿的,有杏花瓣點綴的,也有滾了芝麻的,還有幾個三角元寶和樹葉包著的各色形狀的。
「我第一次見到這麼多顏色,這麼多樣式的清明糰子!」小五兒猶如欣賞工藝品般讚嘆道。
「去洗洗你的貓爪兒。」孫阿婆見小五兒手上還有日間的墨跡,便拍了拍他的手。
小五兒一陣風似的跑走去洗手,恨不能馬上回到桌旁。
杜時笙拿著一個青團遞給孫阿婆,笑道:「乾娘,快嘗一個,看阿笙做得好不好吃。」
孫阿婆依言拿了一個淺碧色的糰子,咬了一口,軟糯的糰子入口即化,甜蜜沁潤的餡料爭先流進口裡。
孫阿婆滿面驚喜,不住點頭道:「好甜的棗泥餡兒!這糰子真是軟糯,入口即化,好似還有點……有點……清香味。」
孫阿婆詢問地瞧著杜時笙,不知這是什麼味道。
杜時笙笑道:「阿婆吃的這個是小胡瓜味的糰子。」
「小胡瓜還能做糰子?」小五兒驚訝地問道,「那這個水紅的是哪種味道?」
杜時笙見狀,一一指著糰子介紹道:「油綠的是艾草糰子,水紅的是杏花的,淺粉的是蘿蔔糰子。糰子上畫了花的是棗泥餡兒,貼了杏花的是紅豆餡兒,滾了芝麻的,小五兒猜猜是什麼餡兒?」
小五兒到底小孩心性,已是迫不及待咬上一口,喜得一雙俊眼瞪得溜圓:「飴糖餡兒!」
杜時笙拍拍他的小臉,說道:「姑姑特地給你做的。」
小五兒吃的起勁兒,各色糰子和餡料都嘗了一遍,連晚飯的索餅和粟米粥都一口未動。
孫阿婆年紀大了,吃了兩個便不敢再多吃,只拿著蘿蔔小兔讚不絕口道:「阿笙這雙巧手,是你阿娘乞巧節乞了多少次才得來的喲!」=quothrgt
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