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蘭嫂子眼睛一轉,斜斜看了滿滿一眼,問道:「你當真是這麼想的?」半晌,又試探道:「我和吳嫂子商量著,你從宮裡出來,年紀也不小了,古今女子,到了你這個年級,也要成家了。那日在鋪子門口,還是在奈花林里,我和你爹冷眼瞧著......」

「自然,娘,您在想什麼呢?人家官宦之家,書香門第,我們高攀不上的,怎能因為幾個好處就把自己當回事,心比天高了呢?」滿滿連忙打斷,「就算當真成了,人家若是不把你放在眼裡,人在屋檐下,這日子難道就好過了不成?」

「娘,我們現在賺錢了,一家人也吃得起肉,逢年過節也能買新衣裳,不也很好嗎?我認真做菜便是做菜,不管是於情於理,都得用心去對待,既是還了這一份情,另外呢,做生意也得以誠為本,你用心對待,人家也看在眼裡,日後有生意都想著你,這才是道理。」

蘭嫂子見她面上無波,依舊一個勁地看著爐火,嘆了口氣:「你說的也對,是娘眼皮子太淺了。」

蘭嫂子走了出去,見袁大哥旁若無人地在一本書上批註,頓時心裡冒出一股無名火,挪瑜道:「你這個不為咱們閨女操心的閒人,我問你,你可知滿滿這菜是給誰做的?」

袁大哥低著頭,淡淡笑道:「咱家滿滿是個有主意的,你又不是不知道,我便是急也急不出名堂啊。」

「往日這吳嫂子說了,讓我多多留意店裡往來的官人,說不定能釣上一個金龜婿。今日我瞧著,滿滿不願嫁官宦人家,說是怕被瞧不起,我尋思著也有道理,要不讓吳嫂子參謀參謀,給介紹一個?」

袁大哥想了想,緩緩道:「老婆子,我知你這心是好的,但我估摸著,這事,你還是得和滿滿商量,只有滿滿拍板決定了才能成。」

蘭嫂子沒好氣地瞪了袁大哥一眼,招呼春燕和梅梅一起坐下用飯。

此時正值夏初,天氣愈熱,又逢梅雨季節,天氣沉悶,尋常人都會少幾分食慾。又想到這位夫人脾胃虛弱,滿滿從前在宮中當值,有一位老太妃也是同樣症候,每每飲食料理都比旁人頭疼幾分,宮人也是費勁心思,和醫官來回琢磨,最終才讓這老太妃吃的爽口又利於脾胃。

滿滿今日便做了這幾樣,都是清清爽爽的,少油鹽,去炸煎,用文火慢燉熬出食物本味,並不曾加香料等等。這樣的菜極其考驗廚子對食材的處理搭配和火候的把握,既要去除葷腥之味,又不能用太多香料調味,只能通過不同食材的性質來彼此中和。

食盒中放著幾道藥膳,以健脾祛濕、益

氣補虛為主。山藥蓮子薏米粥,《聖濟總錄》曾記載山藥「益腎氣,健脾胃」,常與蓮子配伍;又一盅黃芪枸杞燉雞,補氣利水,黃芪「益元氣,壯脾胃」,搭配茯苓祛濕;接著是三豆湯,三豆為,赤小豆,綠豆,黑豆,三豆煮湯,加少量冰糖潤口,解毒祛濕,她翻閱《太平聖惠方》,其中道豆類「調中平胃」,暑濕困脾致食欲不振,可用此湯舒緩;三道主菜,又配了飯後茶點,則是坊間都有名的「八珍糕」,可卻不是人人都能做好的,所謂八珍,即茯苓、蓮子、芡實、山藥、薏米等八味藥材研粉制糕;最後,用生薑和紅棗、紅糖熬製姜棗茶,夏日雖熱,卻伏陰在內,用此茶暖胃。

臨到裝盒完畢,天空一道驚雷,竟然急急忙忙就落起雨來,這雨來得凶,豆大的雨點子砸在房樑上沙沙作響,沒一會功夫,街上的人紛紛收攤,行人處處躲雨,竟然已經空無一人。此時再找一個閒漢送餐是不可能了,可這熱飯又必須立刻食用,若是冷了,味道便散了大半,剛才一個時辰的功夫全都白忙活了。

滿滿想了想,撐起一把傘,身上又披了一件斗笠,腳下穿了一雙防止濕鞋的木屐,便拎起食盒急匆匆朝外走。蘭嫂子一晃神,人就不見了,急匆匆扒在門攔上,叫也叫不住。

袁大哥見狀,想了想,問春燕和梅梅:「二位可知暖身的湯的方子,等滿滿回來,怕是要淋濕了,我去先熬上。」

春燕連忙答道:「自然會,您坐著,我這就去。」

梅梅抬起眼,眼神在一臉急色的蘭嫂子和滿臉關切的袁大哥身上流連片刻,晃過一瞬間的失落,下一秒,她拉住春燕:「春燕姐,您也忙活一天了,我去吧。」

春燕手腳利落,幹活勤快,但是論做飯的手藝,是遠遠比不上梅梅的,便點點頭坐下。

蘭嫂子一臉擔心地回來,嘴裡嘟囔道:「這孩子,滿腦子只有活計,下這麼大雨呢,愣頭青一樣往外沖。」

袁大哥笑呵呵接腔:「年輕人身子骨好,我先去拿件乾衣服烘著,這位小娘子幫忙熬了湯,待會回來衣服一換,喝口熱湯,沒事的。」

梅梅在灶房裡,聽到夫妻間的對話,眼神放空,不知想到了什麼。

*

薛府宅子裡,薛以桓皺了皺眉:「怎的突然下雨了,怕是送不來了,我讓小廚房先備飯吧。」

薛以安心裡有些焦急,握了一把傘,就要往外門去:「這會子下雨了,怕是找不到人送了,她若是自己來了,倒是真叫我們心裡過意不去了。」

薛以桓之妻吳氏攔住他:「以安,你現在出去淋濕了染上風寒可如何是好,你且在這裡等著吧,約莫不會來了,便是來,也是等雨小些了。」

他執拗地喃喃:「萬一來了呢?都怪哥,非要讓人家平添這些事端。」

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