安然還請了包工頭和他手下幾個人，加上廠子負責基建的工程師，監理等，這些人就坐在外面長桌談笑著等他們上菜。
酒水花生米和一些滷味先給他們開開胃，第一道菜安然炸了一盆河蝦，拌了一點乾粉，主打一個外酥里嫩，撒上椒鹽或爆炒成香辣味，正好下酒。第二個做麻辣雞塊，因為雞塊要過油，兩道菜便安排在一起了。炸完了雞塊，安然又炸了一些香脆辣椒段，這也是現代網紅零食。只是安然沒費事往辣椒段里填充東西，在外面拌了芝麻和酥炸粉之類。
干紅椒、麻椒、花椒炸香，放雞塊、小米辣，鹽和料酒醬油，雞塊和香酥辣椒段一起炒干炒香，出鍋撒油酥黃豆熟芝麻和蔥花。
辣子雞的香氣已經飄散，安妃饞的直吞口水。她都多久沒吃過這麼過癮的麻辣味了！伸手抓了一塊雞塊，外皮香脆，裡面雞肉鮮嫩，微微帶著麻辣味，好吃！又抓了一個香酥脆辣椒段，入嘴嘎嘣脆，好香！好好吃！
「姐！這個太好吃了！給我留些，今天我若吃不到怕是連覺都睡不著。」
「給你留！趕快幫著幹活！」安然好笑道。
兩人趕緊給安然準備回鍋肉的配料，安然一邊做一邊教兩人，用料幾乎都用固定勺子，下次他們做記住用量即可。再說這些本就沒有固定格式，適合就好。
回鍋肉和魚香肉絲上去後安然就讓安妃上米飯，如果沒有米飯，這兩道菜口味就重了，配上米飯剛剛好。
那邊有人已經喊上了好吃！「老闆！這兩樣再來一盤！不夠吃！」
「還有那個雞塊嗎？主要的是裡面的辣椒，太好吃了！」
「雞塊做的不多，想吃明日多做！」安然朝安妃眨眨眼，為了你還得撒謊，安妃吐吐舌頭，憋住笑，別怪她嘴饞，那辣椒是真好吃。
安然讓夏紅兵下手做，她在旁邊看著，魚香肉絲提前兌好調汁，根本沒難度。或者說他們提供的對象要求不高。夏紅兵笨拙地炒了一盤，端上去照樣被人們掃了，自此他信心倍增。
爆炒豬雜安然沒讓他出菜，這種菜全靠火候掌控，一不小心不是生了就是老了。
「辣！辣的過癮！」包工頭趙林峰居然是嗜辣者，前幾道菜沒過癮，這才爆炒豬雜多了泡椒和辣醬的參與更多了滋味，酸中帶辣，辣中帶咸，咸里有香，加上大腸豬肚心肝的加持，滋味就是勾人。
最後安然與安妃夫妻合作了一盆毛血旺，裡面材料豐富，觀看最後那刺啦一勺熱油，爆出椒香麻香辣香。
安然給他們自己做了一個小份，又讓夏紅兵做了一盤魚香肉絲，三個人三碗米飯一樣乾的歡！
「過癮！好吃不貴！」包工頭怎麼也不要安然白請，痛快付了錢，約定明日再來。
送走人三人笑起來！
「我們回去就辭職，姐，你帶紅兵熟悉一下採買的地方，以後讓他進貨，男人就應該多干！」
安然點頭，攤子早晚給他們，早點熟悉好。
新鮮食材每天必須採買，不能隔夜，不然就要準備冰箱冰櫃。倒是米麵油糧的不需要次次買，安然說這些她現負責。
她給兩人弄了一個記事本，每天的收入支出都要記，說道投資和分紅，安然將投資的物品列了一張清單，「一共投入三百多塊，主要是盤碗、鍋灶和氣罐，油糧醬料等。這些東西一次投入會用好久，以後基本上是每天材料費。」
「菸酒也要準備，保不准誰想要煙，還可以準備一些膠鞋毛巾肥皂香皂的，這裡離著市區遠些，有的人需要什麼咱們還可以幫著代買。需要的多了咱們可以進一些賣——」安然說了一下打算，兩人連連點頭。
「洗頭膏、洗頭水，大褲衩大背心」安妃提議道。
「你不如開一間大貨鋪！」夏紅兵不太贊成弄多，多了顧不過來。
安然看了一下四周空曠的野地，相信不久還會有廠子過來，這裡會變成工業區，他們要是能長久做下去多好！
關於三人住處，夏紅兵說自己可以住飯棚，順便看東西，姐妹倆租一個小間上宿就行。
「這事不急，你們先去辭工，把東西帶去飯棚，我想在附近村子找找又沒合適的地方，那樣住著寬敞，還能存放東西。」
那樣的地方敢情好，有嗎？今晚三人湊合在賓館住了一晚，明日找不到住處就住飯棚。