「無人能及！只有康帝家的酒才能將黑皮諾發揮到淋漓盡致！」老人每每說起便是一臉陶醉，也只有這種酒才能經得起時間的考驗，很多葡萄酒不是越陳越香，到了一定年份就要喝掉，不然會變質，這也是老頭最愛嘮叨的話。
一老兩小三個酒鬼經常在酒窖外的小桌上暢飲一番，安然已經將他的寶貝如數家珍，克萊蒙幾乎將這裡每個酒桶都翻動過。
「今年的交易會你想買什麼？」老頭砸一下嘴，感受著葡萄酒給他帶來的美妙，順手拈起一塊藍紋乾酪來中和口腔中的甜。葡萄酒的甜又有效地中和掉了干奶酪中的酸，二者相得益彰是那麼般配！
「今年我想買一批香檳和白蘭地，還想賣出一些，所以我們想參加交易會。」安然也拈起一塊奶酪，以前她不怎麼喜歡這種發酵好的奶酪，總覺得有種霉味和發酵產生的酸氣，自從跟這個老頭一起喝酒後便也越來越喜歡上了這個味道。
「嗯？」讓。巴蒂斯有些不理解了，這丫頭想幹什麼？「你們想做葡萄酒生意了？」
安然微微一笑，「是的，我們拜託羅伯特先生做我們的經紀人。」羅伯特是老牌葡萄酒經紀人，與各大酒莊都有來往，更是讓。巴蒂斯家的經紀人，在葡萄酒業里算是老資歷。
「歐美洲市場都有固定渠道和酒商，我們想插怕是插不進去。倒是亞洲的香港，那裡是聯繫亞歐和周邊貿易的重要港口，貿易給那裡帶來巨大財富，最不缺的就是有錢人。
加上這兩年那邊的經濟發展很迅速，就連百姓的日子都好過了很多。生活水平的提高對物質追求也會有更高要求，酒水的需求量也會跟上去。香港隸屬於英國管轄，上到總督下到基層重要職員幾乎來自殖民國。除了公職人員，還有很多歐美人在那裡生活做生意。歐美人生活幾乎離不開葡萄酒，他們的喜好直接或間接影響到當地人生活的消費習慣，每年亞洲增加的葡萄酒訂單就說明了那邊的市場蘊含巨大商機——」
讓。巴蒂斯認真聽著小姑娘侃侃而談，沒做任何打擾，對小姑娘敏銳的洞察力還是讚許的，直到安然說到藥酒，平靜柔和的眼神里光芒一閃，等安然說完馬上問道「那個藥酒與你給我的效果一樣？」
安然搖頭「不確定，但也不會差很多，據說效果很好，我想購一些試試看。藥酒說來很神奇的，有些醫生看不好的病痛它就能解決，如果有機會我更想親自去一趟。」
讓巴蒂斯不可否認藥酒的效果，他已經嘗試了，如果有效不妨買一些，他覺得他的腿依舊需要藥酒，還有那些老朋友。他問了問兩人的計劃，得知兩人要定親明年準備註冊一個公司後*恭喜道：「恭喜你們，我會讓他們辦好你們的入場資格證，提前預祝你們成功！」讓。巴蒂斯舉杯，表示祝賀「呵呵，今日你們來的正好，廚房有剛送來的生蚝，還有新鮮的小牛肉和松露，還想吃什麼你們自己去弄。」說道吃的老人興奮起來。
安然喜歡吃，每次來對他家的廚師手藝都是讚不絕口，偶爾還會露一手。安然的手藝很得讓。巴蒂斯喜歡，漸漸地安然進出廚房也就成了家常便飯。
「好，我去看看。」這個季節的生蚝最是肥美，尤其來自阿卡頌的生蚝，有著特殊的海洋清新味道，很適合生吃，滴上兩滴檸檬汁，如果再配上一份土豆慕斯，喝上一口清爽的干白，不要想，不然口水都要流出來了！
今日的黑松露用作前菜，與之搭配的是來自勃艮第一款奶酪，加上紅色長菊菜和甜菜根、辣根，口感豐富細膩且綿長，依舊是白葡萄做配酒，很快黑松露和奶酪獨有的風味被提煉出來。食物的配伍就是如此奇妙，不同食材混合起來仿佛有了質的飛躍！
小牛排做的很簡單，海鹽、胡椒粉、迷迭香、紅酒醃製入味後，放在鍋內煎至喜歡的熟度，淋上特製的牛肉汁，配上一些煮熟的西藍花、小蘑菇、胡蘿蔔、茴香頭等蔬菜，吃的就是小牛肉的鮮美。
考慮到老人的腸胃，安然做了幾個碳烤生蚝，一盤地中海金槍魚丸，Q彈白嫩的魚丸搭配上特製的烤番茄醬汁，撒上馬蘇里拉的奶酪和牛至葉，幾乎能迎合所有人的胃口，這也是安然的拿手菜。魚丸是結合了潮汕做法，再加以醬汁和其他香料調味配伍，口味很迎合眾多法國人的喜好。
讓。蒂斯吃得很開心，他喜歡這個小姑娘，他願意幫她一把。讓。巴蒂斯透漏給安然一個消息，「今年的交易會可能盛於往年，有些官員提出加大宣傳力度，會邀請更多國家的葡萄酒上來參會，對參入者也放開了條件。你要想買酒可以早出手，買家多了酒怕是要漲價。」
這是很重要的消息，安然誠心謝過。吃過甜點又帶走了老人送給他們的兩瓶瑪歌酒莊48年產的兩瓶乾紅葡萄酒，一籃子各種麵包和一些生蚝兩人才離開。回到克萊蒙租住的公寓，兩人開始準備出門的東西，這次他們是去巴黎定製訂婚的禮服，巴黎一直是安然想去的，這次終於能達成所願了。
東西收拾好，兩人回到路易斯家，家裡只有放假在家的繼弟喬治，安然對這個繼弟說不上喜歡也說不上討厭，相對喬治，安然更喜歡艾米那個喜歡在廚房的女孩。
朱莉對她是態度不冷不熱，沒對她多好也沒對她多壞，沒有對她自己兒女的真心，大家仿佛都在做面子工程。安然也不缺她那點真心，只要這樣相安相處就好。
「艾米呢？」安然放下帶來的東西。
「去安吉莉婭甜品屋了，廚房有她昨晚做的鬆餅和瓦片酥，她給你留了一塊熔岩巧克力蛋糕，你沒回來我幫你吃了。」男孩眼睛盯著電視，手裡吃著點心，說話間眼睛都沒看過來。
「好，我和克萊蒙今晚在家吃，等他們回來說一聲，我們去買一些東西。」