所以大海是安然不二選擇，尋找一處水深五十米，溫度10左右，洋流有規律的海底不算難，何況波爾多就是臨海。
安然還是讓兩隻狐狸帶她尋找了一處相對隱蔽的海底洞穴，她又將裡面擴大了很多，這一下裝幾萬瓶是沒問題了。
那處只做她私有，展示人前的地方還是要有，畢竟她每年要從拉古思莊園弄來幾桶酒，偶爾還會買上一些，即使不多，積攢下來也不會少。
結識讓。巴蒂斯這個老頭後，安然便租用了他酒窖里的一個儲藏間來存放她的酒。酒窖空間不小，溫度濕度和通風控制的都很好，想充分利用起來需要很多很多酒，資金卻是大問題。
於是安然喜歡起度假，不是與家裡人便是拉上克萊蒙，她不想再撿寶，可不撿寶用什麼實現人生目標？她只能認慫，別怪她說話不算話，是真沒辦法，眼看著那麼多好東西不囤豈不是傻子！這是什麼時代？是大師輩出萬物復甦的時代，是世界經濟黃金時期的起始點，也是收藏最佳起始點，抓住機會站在風口豬都能飛的時代。
但她的小秘密除了克萊蒙沒人知道，她需要這樣一個人證，而克萊蒙做的也很好，他不羨慕安然的好運氣，他要的是她開心就好，他會默默守護。
安然每年都在用能動用的資金收藏一些好酒，包括多種紅白葡萄酒、香檳、白蘭地等，一些酒留到以後都能賣天價。這就是認識讓。巴蒂斯的另外好處，安然可以通過他買到以前無法買到的名莊葡萄酒，無論是國內還是國外，就是五大酒莊的酒也可以買到，因為酒店每年都是訂購會的大戶，也是各大酒莊的多年合作商。
其他酒莊都好說，就是拉菲家的酒安然也能容易得到，但像羅曼尼。康帝家的酒卻依舊只能買到除了那特殊園子之外的酒。主要是產量太低，因對原料的挑剔，導致同樣大小的葡萄園康帝出品不足拉菲的三分之一。
但讓。巴蒂斯先生卻是送給了她兩瓶羅曼尼康帝干紅，這是羅曼尼康帝更換葡萄品種後第一批釀製的紅酒，也就是52年的酒。46年到51年是康帝莊園更換品種蓄養的六年，期間為了保證品質沒有出產葡萄酒。
52年首批紅酒散發著紫羅蘭、麝香、灌木、香子蘭和煙燻的氣息，依舊佳釀，展現野性的一面，完全不像年輕的葡萄藤。這一年的產量也達到了五千多瓶，怪不得讓。巴蒂斯能捨得給她兩瓶。
總之現在安然的酒越來越多，可錢真是入不敷出啊，她就感覺自己一直在花錢，或在花錢的路上。如果沒有兩隻狐狸幫助她就要動用老本了。兩隻自從來到這裡就被放養著，一跑出去就是好些日子，也不知道去哪兒瘋了！但每次回來都是滿載而歸，不光是豐富的食材，還有那些無主的寶藏。
兩隻對寶藏沒什麼執念，如果不是為了討好安然他們對那些東西都不屑一眼。但為了自己的口欲又不得不弄些好東西回來，所以她缺什麼都不缺寶貝。只是每次拿出來變現都很麻煩，因著年齡問題，她不能離開波爾多。在波爾多賣古董卻買不上好價，委託給別人又不放心。還好讓。巴蒂斯幫著脫手了幾件古董古幣，不然她還真沒那麼多錢囤貨。
一晃安然結束中學生活了，這還是她故意壓制不去跳級的衝動。她等教育的改革，等克萊蒙趕上她的進度，等她完全掌握西班牙語、義大利語、德語、英語，甚至俄語和漢語，這是給外人看的，裡面的水分只有安然知道。
如今她已經15歲，在別人眼裡依舊屬於未成年，但15歲已經可以干很多事了。首先是學業的選擇，她和克萊蒙毫不猶豫地選擇了波爾多大學的葡萄酒專業。克萊蒙學葡萄酒的種植與釀製，安然則選擇了葡萄酒的品鑑，她要做一名品鑑師，要擁有屬於自己的葡萄種植園，要積累更多這時代的臻品。
她的選擇無疑與那對夫妻想法相悖的，朱莉不是一次提議安然去學做甜點，將來和艾米一起去甜品店做工，或者兩人一起開一家甜品店，而路易斯對此也是支持的，現在的甜品店生意非常好，艾米的手藝很不錯，如果開店人手不夠朱莉也可以過去一起干，那樣家庭收入會得到進一步改善。
可安然不願意，學做甜品沒問題，偶爾幫忙也沒問題，至於讓她放棄她的夢想想都不要想。但安然也知道，以後她不論幹什麼家裡都不會給予支持，當然反對無效。在法國子女成年後父母很少再干涉子女行事，這一點比華夏要自由很多，所以安然不擔心他們會幹涉。
明年克萊蒙就成年，成年後很多事做起來更方便，就如成立一家屬於她和克萊蒙的公司為他們以後的事業賺錢，她想開拓海外市場，後世來的她知道葡萄酒未來市場有多廣闊，歐美洲市場早就成熟，她看的是亞洲市場，首站香港！
第319章 想打入香港她的外表太稚嫩，雖然這幾年她試圖接觸一些香港酒商，但那些……
想打入香港她的外表太稚嫩，雖然這幾年她試圖接觸一些香港酒商，但那些人憑什麼與你合作？你的外表首先就沒可信度，他們以為只是小孩子的玩笑。現在她上大學了，外面不在稚嫩，如果做一名翻譯或導遊可信度就高了很多。