「你那麼看好?」
「我不是有錢嘛!」
「好,我給你買了,還是那個密碼嗎?你心可真大!趕緊改了!」
安然答應著,本來今年她計劃暑假帶美鳳去香港,大連那邊也應該過去一次,時間真是不夠啊!聖雪因為明年高考,只能在家學習。
安然也在考慮美鳳的問題,這孩子對什麼都沒特別的興趣,除了學習是目標就沒目標。她和林成榮這麼薰陶兩孩子沒一個想學廚藝的。偶爾被安然逼著兩人學學做飯做菜,兩人說了家裡有兩個頂級廚師,她們怎麼學都不會超越,學了幹嘛?
這種擺賴態度安然說過,但沒用!
既然不知人間疾苦安然決定外面那筆錢她不會暴露,或許將來換成一筆物資自己藏了!她覺得自己可能教育孩子有問題,也可能那幾年太忙疏於對美鳳的引導,好在學習不用操心,兩孩子成績都很好。
但安然想培養一個接班人啊!
暑假安然帶著美鳳先又去了香港,這次她給美鳳報了一個夏令營訓練班。孩子們會接受軍事訓練,然後在海島上生存一周。孩子們一個個是興沖沖的,哪知道那是大人給他們挖的陷阱!
安然愜意地與陳宇霆吃著早茶,早茶好,滿滿一桌任君享用。晚上安然在陳家的廚房與陳宇霆一起探討崑崙鮑脯的做法,陳宇霆已經準備了一張大龍躉皮,就等安然過來做呢!干制的龍躉皮已經沒了任何味道,你賦予它什麼味就是什麼味。
魚皮沒魚味怎麼覺得差了點什麼?安然用鮮活的沙尖魚與大地魚熬了一鍋湯來浸煮處理好的龍躉皮,等魚皮入味後再與鮑魚汁一起燉煮。這次燉鮑魚安然用了自己的方法,陳宇霆很好奇她能做出什麼味?
第221章 燉好的鮑魚切片與同樣切片的龍躉皮一起裝盤淋汁,安然讓陳宇霆先嘗,因……
燉好的鮑魚切片與同樣切片的龍躉皮一起裝盤淋汁,安然讓陳宇霆先嘗,因為她沒做過,只是憑著經驗在做。
鮑魚軟糯微微彈牙,這樣吃起來有質感,香鮮爽滑,最後口腔里留下鮮香,龍躉皮的質感略軟於鮑魚片,更加軟糯,香味更足。若二者一起吃便有了不同的口感,這種感覺又是那麼恰到好處。
陳宇霆吃了好幾口點頭道「滿漢全席里的崑崙鮑脯應該是這樣吧!我覺得很成功,上次吃的皮有些軟,不如帶一點韌勁的口感好。有了魚的鮮味更符合這道菜的初衷,不然這種菜做出來的幾乎是一個味道了。」
安然也跟著吃了幾口,「如果再琢磨一下可能會更好些,感覺還是不夠融合。」
「你對菜要求的太高了!剩下的皮給你一半,回去慢慢琢磨,琢磨好了記得通知我。我這兒還有上好的魚翅燕窩,等走的時候送你一些,女人更應該好好補補。」
認識大佬就是好!陳宇霆的冷庫真是好東西多的是,時不時海空運一些國外的食材來,安然在這裡倒是開了眼,日本的扇貝,蝦夷馬糞海膽,南非的鮑魚,法國藍色龍蝦,加拿大的生蚝、海膽、牡丹蝦,越南的小青龍,還有各種蟹。
陳宇霆偶爾就請人來家吃飯,裡面不乏一些廚師和美食老饕,各個不是做菜的行家就是吃貨的里手,安然跟著開眼界長見識外,還學了不好東西,當然也會大展身手幫著做幾道。
安然的生活是無比愜意,美鳳卻遭逢著人生以來第一次坎坷,因為她的體質從小被調養過,軍訓還能堅持下來,但到了孤島生存就需要很多生活經驗能力和毅力,還有與人溝通合作等等。即使有提前培訓和理論知識,到了實際應用上卻是困難重重,尤其是生火做飯,尋找食物上,她說什麼都吃不下那些亂糟糟的食物,幹什麼都干不好,還被人指責廢物。
這可嚴重傷害了姑娘的心,幾次哭過後她想回家,想媽媽想阿公,想小紅小火,可這樣退縮會不會被人嘲笑一輩子?她怕媽媽說的心理陰影,一咬牙堅持!
哭著咽下難以下咽的食物,堅持著去尋找礁石下的貝類小魚蝦,小螃蟹——
隊員在三天後已經走了一半,留下的卻在堅持,她終於被人接受認可了,也交了幾個朋友。
她羨慕那幾個沉著冷靜的人,他們天生仿佛具有號召力,慢慢將大家聚攏,各司其職。隨後他們住的地方更牢固,吃的東西更豐富起來,等離開島嶼還感覺意猶未盡。
「媽媽!」美鳳回來一下子撲進安然懷裡忍不住哭起來,在島上前幾天她是多麼抱怨媽媽,現在她是多麼感謝。
「好了,怎麼樣小公主?」安然明顯看到女兒黑了瘦了,但有了一股精氣神。
「還不錯,明年我還能來嗎?」
「當然能!告訴媽媽,你有什麼收穫?」