老爺子因著那道菜得了一大筆錢總覺得不好意思，安然再去吃飯時又將糟溜雞片、糟溜三白、糟煎肚片、糟燉魚教給安然。後來安然才知道這位老人憑藉一手香糟魚片曾在京城某王府待過數年，這是年歲大了才回老家的。
老爺子最不解的是這麼一個上歲數的女人按說都應該兒孫滿堂了，就為了一口吃的卻跑他們這塊窮鄉僻壤來？她家是開酒樓飯莊的？看著像！
安然沒辦法跟他解釋，上凍的時候，兩個侄孫趕回來，說什麼都要帶安然回去，他們爺爺交代了，不回去不行。
那就回吧！安然回來家裡的新房子還沒建好，她去找于氏，說出自己的打算。
「夫人，我想將府里的食單重新整理一下，如果您看著可行就留著，如果不行就當我自己沒事找事做。」
「知道你喜歡擺弄吃的，也好，既然你沒事就去做吧，與府里專管這邊的屬官好好溝通。」
「一定的！」
于氏給安然安了個頭銜讓她便於行事，專門給她撥了兩間屋子。一間屋子整理東西，一間屋子住人，另外還給了兩個使喚丫頭。
安然從此就撲在了整理孔家府菜的事情上，這一做就是五年，安然都沒想到整理一下食單就要忙五年。不，她不僅僅整理了食單，還有器皿。美食不如美器，孔府歷來十分講究盛器與食物相宜。材質從銀銅錫，到瓷琉璃瑪瑙，各種各樣，風格迥異，豐富多彩。
因菜設器，按席配器，食器相映，這就是府菜的另一不可缺少的部分。加上酒水果品，知道是涉及到宴請的東西安然就不放過。歸類整理成冊，等將一摞摞冊子整理好，她感覺十分有成就。
于氏特意召府里相關人員審查核實了一遍，其實這些人或多或少都參與了此項工程，安然在總則說明時將這些人都錄了進去，審查不過是個過程。儘管參與了，那些書冊真的呈現在眾人眼前還是被震驚住了。這是府里有史以來關於宴請、食單、器物最完整全面的資料，沒有誰不敬佩的。
于氏更高興，這也是在她掌家期間的功績不是？
「我看你就做府里客卿好了！你的貢獻不輸於那些男人。」于氏現在舒心的不得了，兒子已經接管了衍聖公府，對她也很孝順，程氏眼看著就要歸西了，安然這次給她弄出了這麼一個大功績，她怎能不高興？她才是笑道最後那個人！
「京城的宅子我都還沒住呢！呵呵，本打算在京城養老，沒想到事事有變，弄個食單就花了五年時間。」
「你啊，哪兒也別去了，就在府里陪我！」
「夫人還年輕，我都老了，跟我待著您也會老。」
「沒關係，我才不怕！有空你就指點指點那些廚娘婆子的，怎麼做都沒你的手藝好！」
安然笑著應了，府里和家裡輪換著待。她沒覺得自己老，還能培養小一輩人，但她更關注著府里的菜。她希望孔家府菜能一代代傳承下去，讓這最有中華文化韻味的府菜源遠流長！
第151章 睜眼書還在一旁扔著，安然活動一下筋骨，關節發出清脆的響聲，深深呼口……
睜眼書還在一旁扔著，安然活動一下筋骨，關節發出清脆的響聲，深深呼口氣，感覺自己又經歷了一個世紀那麼漫長。走出房間去露台打了一套拳腳，身上冒了一層細汗，安然終於找回年輕人的感受。
坐下喝一杯茶，外面依舊很安靜，回書房將電腦打開，看到上次的頁面回想著要寫的內容，孔家菜那一套書冊她找人謄寫了幾份，自己存了兩份，其餘留給了孔家。自己寫的最初那一份也被自己保留下來。
她那筆字在孔家簡直不值一提，看看這娟秀的小楷多漂亮！她在剩餘時間除了教導小輩幾乎都在練字，最終還是沒讓她很滿意，當然比以前可是強了很多。
孔家呆了那些年好處多多，現在再寫這些菜餚用料的就多了新的思考方式，還是那句話，一方水土養一方人，同樣一道菜出現在不同地域或許就要改進一些。沒有什么正宗正統，適合才是王道。
安然的手指在鍵盤上飛舞，思緒如泉涌，這次歷練收穫最大的是心境，這一寫就寫到了午飯時間。剛起身電話就響了「安然，你那邊沒事吧？」
「沒事姑姑，你們呢？」
「我們也沒事！自己當心啊，別給別人開門，沒事也不要出去。」安錦繡在那邊叮囑著。
「好的姑姑。」
中午要吃什麼？安然突然想起空間屋還有兩個也要吃東西，一揮手，兩隻油光紅亮的小狐狸出來，兩隻到了陌生環境東張西望後看安然，這個人怎麼不對啊？
「呵呵，這是我另一個家，這個身體才是我！」
兩隻很懵，很快好像明白了，圍著安然歡快地跑起來。
「好了，我們要吃東西了，我去做披薩，換換口味，還有煎牛排，拌一份沙拉，希望你們喜歡。」
兩隻狐狸緊跟安然去廚房，看著她做飯，聞著芝士的香味咽口水。