「今年的紅包不知道有多少？」做豆包的劉家媳婦小聲道。
「去年就有一百文，今年應該少不了。」旁邊的小張氏也低聲道，隨後神秘朝周圍看看「聽我們當家的說北京的聖人要來呢！」
劉氏頓時睜大眼「真的？不是去年剛來的嗎？今年又來？」
「小聲點，嗯，應該是，我們當家的聽說公文已經快馬傳過來了，是從江南順路——」
安然豎起耳朵聽著卻再也沒聽清，哦！剛來就能見到皇上？真是好事！有熱鬧看了！
心情激盪手卻不能停，尤其到了年根，誰也不想受罰沒了賞錢。
「忙完手裡事的都去蒸饃饃、花卷、豆包，早幹完早歇著！」吳管事朝眾人道。
這是今天的飯食，早在臘月十二開始孔府已經「蒸壯」了，八口大蒸鍋，一起蒸饃饃、豆包、糖包、年糕等，要一直蒸到臘月二十三，將過年這陣子的飯食全部蒸出來。因為你不知道會遇到什麼情況，萬一趕上客人上門的多了你就麼時間去準備眾人的飯食，那時候所有人都要為宴席服務。蒸壯的另一個寓意便是預示著主家蒸蒸日上的意思。
但大家有空的時候還是會做新鮮麵食，就如今日，在完成管家預定的食物後只要有時間就做出一些。畢竟一個內宅就有一兩百人要吃飯。饃饃蒸了一鍋又一鍋，如果沒點力氣的都揉不動那一盆盆面。說揉面有些不確切，胖嬸母女都是用木槓子壓面。
胖丫累得呼呼喘，終於聽到可以歇著了大口咬了一個豆包靠在一旁找安然。還沒等她喊安然已經一溜煙沒影了，「安安又去偷饞了！哼！每次都不帶我！」胖丫又咬了一口豆包。
「白菜豆腐粉燉肉！」兩個幫廚已經給她們端了兩盆菜過來。
廚房與點心房很近，安然小跑幾步就到了一樓廚房間，
「爹，大哥！」
「安安，趕緊過來，爹留給留著好吃的呢！」安萬里很喜歡這個小閨女，看閨女來了眼都跟著笑。
「安安！」大哥安東正吃著東西，這邊廚子有十個人，安然一一叫了叔叔伯伯大爺的才湊到安萬里那邊。
安萬里端了一個碗，裡面是幾種菜混在一起，不用說就是從主子那裡扣下來的。
炒的山藥，炒的白菜，一塊不知什麼肉的鹿肉，幾塊大腸，兩塊雞蛋，兩片筍，還有兩塊肥肥的紅燒肉——
「謝謝爹！」安然一一嘗過，味道的確不錯，尤其雞蛋，裡面居然混合了扇貝絲，又與其它料一起炒後味道十分鮮美。白菜吃出了蟹黃味道，而且真有蟹黃。」
「小妹，有魚，吃不吃？」安東他們除了大鍋菜還另燉了一鍋魚，每人分了一條正在吃，是巴掌大的鯽魚。
「吃飽了！」安然將碗裡東西吃完肚子已經撐了，廚房很大，案板就能站好幾個人同時操作。
「大哥，哪個是你做的？」
安東不好意思笑笑「白菜豆腐！粉燉肉！」
白菜豆腐和粉燉肉是給內宅除了主人吃的，安然沒吃就跑了，剛才的紅燒肉味道很香，而且很膩，或許現在的人正喜歡。
「大哥的手藝很不錯了，剛才的肉就很好吃！」安然趕緊鼓勵一下少年。
「肉是楊伯燉的，楊伯燉好了我燉的粉，不過白菜豆腐是我做的。」
少年好誠實！安然繼續鼓勵「白菜豆腐也很好吃」安東現在只能在這裡打下手，做大鍋菜。
安東摸了一下安然的頭髮「小妹累不累？」
「不累！大哥累不累？」
「還好，過了年就好了！」
「嗯！」安然馬上想到聽到的小道消息，湊到安萬里耳邊「爹，他們說京城要來人了？」
安萬里點了一下安然鼻子頭「小聲點，可能來，沒確定，下午忙完了早點歇著，明日過年要起大早。」
「知道！」安然吃飽了回去跟廚房裡的人又忙了一下午才算將各處祭司上供的東西準備完，由於明一早要起早，晚上很早就下了工。
她們在府里當值的人只能住在府里，不管是面點還是炒菜的廚子，都是輪班制，面點兩班倒，半月一輪換，廚子三班倒，十天一輪，該誰當班就要住在府里，不當值可以回家，像安然家都在孔府幹了幾代人的早在外面有了自己的家。但他們依附於孔府活著，世代為孔府幹活。
面點值班屋子是一個大通炕，大冬天生了火炕倒是不冷，女人們洗洗都上了炕，有的做鞋，有的縫縫衣服，安然什麼都不想做，她要想想怎麼學手藝。
「安安，給你吃瓜子！」胖丫湊到安然這邊抓了一把瓜子給安然，安然抓了一把生栗子放在爐子蓋上，兩人探頭看著爐子嗑瓜子。