「是很嚴重了，小區已經不然隨便進出了，上班的也讓在家待著等消息，咱們天津實行臨時管控，原則上不讓進也不讓出。幸好咱們買了不少東西，不然這日子可咋辦？」
「姑姑，你就當在家歇幾天，沒事你們也別出門。」
「不出門！外面天天消毒呢！嗨！怎麼鬧起這事了？也不知道啥時候能過去？——」
安然聽著那邊嘮叨著，更多的是憂心。
安然給姥姥家那邊回了一個電話，相互叮囑多注意身體，小心防護等等，最後才是梁鴻宇。
「我還以為你不會給我電話。」那邊傳來梁鴻宇調侃而又疲憊的聲音。
「哪能讓你一直關心我？適當的我也關心一下警察叔叔。怎麼樣警察叔叔？最近是不是不好過？」
「呵呵，還警察叔叔！別埋汰我了！最近一直很忙，到處管控，你自己小心，沒事不出門，出門也做好防護，有防護手冊，自己認真多看幾遍。」*
「行，有啥要我幫忙的嗎？」
「就是想你做的飯菜了，等疫情過去好好請我吃一頓就行！」
「沒問題，應該的，你們那麼辛苦應該犒勞犒勞！」
「說定了？別到時候不認帳！」
「君子一言駟馬難追！」
安然打開電視新聞節目，裡面都是醫護人員在一線奮戰的場景和一些臨時醫院建設情況，病人安置等等，還有就是個人防護問題。手機里更多的是討論口罩難買，一個N95已經炒到了兩百一個，消毒液斷貨，有錢都買不到，快遞只有順豐在做等等。
原來疫情真的來到自己身邊了，安然已經沒心情再去整理東西了，刷了無數次視頻和消息再沒看到什麼更有用的了卻又無聊起來。
「表哥表嫂，你們在幹什麼？」
「打遊戲，難得的大假期，安然，要不要跟我們一起玩？」
「不了，我還是看看做什麼好吃的吧！」安然笑。
「做好了等我們啊，我們零食快吃光了！」
「我敢等你們敢來嗎？哈哈！」
「你等著！等疫情結束我們會吃光你的！」那邊是表嫂咬牙切齒的聲音。
安然哈哈大笑，也不管小兩口了，翻看了一下冰箱，看到半冷凍的鮮麵條就很想吃牛肉麵。家裡是沒牛肉的，空間倒是有，但既然現在有的是時間幹嘛不自己燉一鍋
做牛肉麵還是安然在上海與一位浙江阿姨學的，阿姨家開了一家牛肉麵館，她做的牛肉麵麵條勁道爽滑，牛肉軟而不爛不柴，湯鮮味美，當時很受歡迎。
燉的牛肉選牛前腿雪花腱子和少許帶些油脂的牛筋燉，牛肉和牛筋因為成熟時間不同卻是分開燉的，用料極其簡單，只需要冰糖炒的糖色和醬油、豆瓣醬、紹酒、薑片、牛骨、干辣椒。處理好的材料在兩鍋里同時煮，大約半小時關火開始燜，等湯涼浸泡兩個小時入味後繼續小火慢燉，牛腱半小時關火燜，牛筋卻要一個小時再停火燜。
一夜過後筋肉完全軟爛入味，取出涼去表面水汽，切片切塊均可。兩鍋湯汁收濃調味，麵條煮好，一把牛筋與肉，一勺湯汁，一勺麵湯，一點香菜末，再來一小勺香醋，一碗牛肉麵就算好了！喜歡吃辣再來一勺辣椒油！
安然端了一大碗牛肉麵拍了一張照片傳給張文婷，那邊立刻叫囂著要過來吃！
「來吧！等你們！」
等安然吃完了面人還沒看到！安然站在露台能清楚地看到小區一個人都沒有在外走動的，異常地安靜，這種安靜讓人恐慌無措。每一棟樓每一間房或許都有著無助無措的人們在等待。
坐在電腦前卻再也不能集中精神去做事了，拿了一本書去書房看了看，依舊有些煩躁。既然什麼也做不了倒不如去另一個世界看看。這回該去哪兒？魯菜分三大系，濟南菜、膠東菜、孔府菜。衛家傳承的是濟南菜，齊家的是膠東菜，雖然分了菜系，三者卻是相互融合的。
安然雖然沒系統學膠東菜和孔府菜卻也會做一些，現在的雷師傅就是膠東菜的傳人，怎麼辦？還要繼續魯菜嗎？去膠東還是孔府？安然沒糾結太多，焚香告知黑白無常：她要去學孔府菜，最佳時間依舊是乾隆年間。