不僅豆漿好喝,包裝也是簡樸又方便,孫露露完全不承認這是愛屋及烏——瞧這裝滿了豆漿的袋子拿在手上簡直跟拿了個保暖袋似的,暖心暖手又暖胃,老闆可真是太貼心了!
孫露露嘬著豆漿,腮幫子一鼓一鼓的,時不時發出咕嘟咕嘟的吞咽聲。
丁凱被聲音吸引,看到她的樣子,果真嘲笑道:「孫露露你還沒斷奶嗎?一大早就在喝奶。」
楊悅先瞪了他一眼:「丁凱你這麼會說話怎麼還沒被打死。」
孫露露才不理他呢,心滿意足地把最後一口豆漿喝進肚,滿足地打了一個滿是豆漿味的飽嗝,她跟楊悅說:「這豆漿太好喝了,從來沒喝過這麼好喝的豆漿,明天我也給你帶一袋!」
楊悅點頭:「行!」
其實她無所謂喝不喝豆漿,但她相信吃貨同桌的品味,十分愉快地決定嘗試一下。
後桌的丁凱還在試圖加入對話:「什麼豆漿這麼好喝?豆漿有什麼好喝的……不都是豆漿粉衝出來的,而且孫露露你這個豆漿的包裝袋一看就不衛生……」
孫露露雙手捂耳:不聽不聽,王八念經。
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孫露露中午回到家,在她媽媽的眼神威脅下,先到廚房把手洗了,才帶著餓扁了的肚子急匆匆回到餐桌。
往桌邊坐著的人里掃了一眼,孫露露問:「奶奶呢?」
她媽媽回答:「在廚房,說要給你做小蔥拌豆腐。」
話音剛落,孫奶奶就端著一盤白中帶綠的菜從廚房走了出來。
孫露露是狂熱的肉食愛好者,對小蔥拌豆腐這種全素菜完全不感興趣,但架不住奶奶的熱情,於是拿了勺子,準備擓一勺嘗個味意思一下。
白豆腐切成小丁和嫩綠的小蔥碎混合在一起,看上去簡簡單單,孫露露往盤裡連蔥帶豆腐擓了一勺,往嘴裡一放,淡淡的蔥香混合著豆腐的清淡,形成了一種獨特的香味,孫露露嚼了嚼,品了品,嘴裡的豆腐又嫩又滑,小蔥也是嫩生生的清脆,吃進來十分清爽又不顯得單調,口感也是十分豐富。
孫露露咂吧了兩下嘴,只覺得這麼一道簡簡單單的菜居然越吃越好吃,就連餘味都這麼誘人,她不禁又拿著勺子往盤裡伸去,一看,那滿滿一盤的小蔥拌豆腐居然就剩一半了!
一旁的孫爸爸嘴裡塞得滿滿的,還在說道:「平常大魚大肉吃多了,就饞這一口清淡的。」
孫爺爺也點著頭附和:「今天這道小蔥拌豆腐的確不錯,小蔥嫩、香,豆腐也好,兩者一拌,味道絕了。」
孫露露才不說話呢,趕緊埋頭吃了起來。
午飯過後,孫露露挺著吃撐的肚子靠在椅子上消食,還在回味那盤小蔥拌豆腐:「吃起來真香啊——不對,是很清爽——也不是,是鮮,又鮮又香……」
孫媽媽在一旁道:「可惜現在不是吃香椿的季節,不然做一盤香椿拌豆腐,同樣香得很嘞!」
「得是那種嫩嫩的香椿頭,要芽兒蜷縮著的,梗也是嫩生生的紫赤色,往開水裡稍稍燙一燙,撈出來切成碎末,加點香油往豆腐里一拌,那叫一個香氣撲鼻、美味可口……」
沒聽見孫露露吱聲,孫媽媽轉過頭一看,坐在旁邊的閨女正微張著嘴傻愣愣聽著,口水都要流出來了,那饞樣,頓時把孫媽媽逗得樂不可支。
孫露露扁著嘴哀嚎:「媽媽你又饞我!」
孫媽媽立刻告饒:「不用等多久就有香椿吃了,到時候給你做。」
「對了,你奶奶今天買的豆腐品質好,到時候還買這家的豆腐,味道一定差不了!」
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沈三元最近每天起早貪黑地點豆腐、賣豆腐,賣了一段時間的豆腐和豆漿後,她決定給自己的小攤開闢一道新菜品。
磨好的豆漿汁加石膏,點一匣滑溜溜的嫩豆腐,切成小薄片,呼嚕嚕倒進加了蝦籽、醬油和豬油渣的高湯里,滾幾開,勾薄芡,澱粉水要邊倒邊攪勻,等到湯汁濃稠,往碗裡一盛,立刻澆上一勺熟豬油,霎那間,熱氣一升,白煙一飄,屬於汪豆腐的香味一下便迸發出來,又鮮又美,香得人找不著北。
做好的汪豆腐倒進深口的不鏽鋼保溫桶里,隨著車輪碾過街道,沈三元豆腐攤又出攤了。
對平城人來說,汪豆腐應該算是一道比較新奇的吃食,擔心不好賣,每當有顧客,沈三元逢人就推薦:「要不要來一碗汪豆腐?一碗只要三塊錢,香著嘞!」
為了更好地推銷,沈三元本來是打算學其他人的GG語說「不好吃不要錢」,但沈三元一想,萬一真的有人硬要說她的汪豆腐不好吃,那人是省三元了,那她沈三元怎麼辦?
事實上,沈三元完全多慮了,那盛著汪豆腐的保溫桶蓋子一揭,迸發出來的香味一下就讓本來只打算切一塊豆腐就回家的顧客繳了械投了降。