男人身旁的幾個孩子都精瘦精瘦的，皮膚曬得黢黑，一看就是起早貪□□家裡幹活的。這些田螺想必也是他們起早貪黑摸到的……
宋墨玉道：「沒事，大的七文，小的五文。我都買了，還要勞煩您幫我送到宋屠夫家裡去。」
男人高興得不知道說什麼好，連連點頭，招呼著幾個孩子一塊去送田螺。
沒想到更高興的事還在後面等著他，只聽宋墨玉道：「往後你們家要是還有這樣的田螺，就送到秀水街的宋家好食飯館去，這兩天就會掛牌子。我要是不在那，你們提我的名字就行。還是這個說好的價格。大的七文一斤，小的五文一斤。不論多少斤，只要都是活的，只管送來。」
男人嘴笨，不會說話，一個勁地只會說謝謝，說宋墨玉是個大好人。
宋墨玉被一個可以做她爹的男人這麼感謝，都有些不好意思了。
男人的幾個孩子中，年紀較大的那個拉了拉他爹的袖子，然後把他一直背著的一個背簍遞到了宋墨玉面前，神情嚴肅道：「掌柜姐姐，你買了這些田螺就是救了我們奶奶。這幾隻螃蟹是我和弟弟妹妹們抓的，送給你。」
宋墨玉剛才就注意到他的動作了，本來以為他們會努力把螃蟹也賣給她，沒想到居然是送。
她也沒拒絕，點了個頭算是答應了。
幾個孩子們頓時高興起來，連男人也是鬆了一口氣。
離飯館開業的日子越來越近，宋墨玉還有一件最要緊的事沒做。
越是重要的事就越是難辦，那就是選夥計。
帳房她實在找不著人選，沒想到紀嫣居然攬下了這份差事。還表示她的身體已經好全了，累了幾年的身體現在有的是勁，正想找點事做。而且為了讓女兒答應，紀嫣還把這些年她給宋飛鴻的豬肉鋪做的帳本翻出來。
上面字跡娟秀，每一筆收支進帳交稅都記得清清楚楚。可以說沒有比她更合適的人選了。
宋墨玉見紀嫣堅持，也就答應了。
還有陳司懸也是跑不了的，他既是入股人，又是雜役的天選之子。當然他現在吃飽喝足後顯得壯實不少，在宋墨玉心裡，他還勉強算半個保鏢。
但這還遠遠不夠。
且不說迎賓的，點單的，端菜的，她在廚房裡一個人是絕對忙不過來的，肯定還需要幫忙打下手的幫廚。
上哪找人啊！
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