現在給大家一點時間商量，我們來投票，看大家喜歡第一個方案還是第二個方案。」
村民們嗡嗡嗡地開始商量了起來，有的人投第一個方案，對自己家的手藝有自信，也不想給多一份工錢。有的人投第二個方案，考慮到第一個方案雖然不用出工錢，但是萬一自家沒熏好臘肉，造成燻黑了賣不出去，那就虧了。
村支書點了點投兩個方案的人數，最終第二個方案的人數多出十個，於是就定下了第二個方案。
於是支書又讓大家投票，選十個婦人出來，做熏臘肉的活，畢竟是要賺錢的，立馬就有人毛遂自薦，於是漸漸就站了很多人出來，想要自薦，來賺到這份工錢。
村支書雙只手壓了壓，「好了好了，大家別吵，這樣，你們一個一個說，說完了大家再投票。」
於是站起來的十幾個婦人，紛紛推薦起自己來，表示自己家做的臘肉那是一絕，絕對沒有糊的，吃了的就沒有說不好吃的云云。
村里興在正月間請客吃飯的傳統，所以大家對於誰家的臘肉好吃，那還是心裡有數的，很快就投票把人選了出來。
「好了，大家快回去準備肉吧，明天開始製作臘肉，直接把肉抬到曬場這裡來，我和會計會在這兒幫你們登記。你們不要在家裡自己醃肉，所有的步驟，都在曬場這邊，由她們一起完成，這樣能保證做出來的臘肉味道一致。咱們先準備兩千斤的臘肉，所以先收兩千五百斤的臘肉，收滿了就等下一批。至於需要用到的調料，都由村上統一花錢先墊上，後面貨款收到了再補上就行。」村支書說完就讓大家散會。
這時有人舉手，「支書，說了老半天，沒跟我們說能賣好多錢嘞！」
「就是就是，能賣好多錢啊！要是錢少了劃不著。」
「對，要是便宜了我們不得賣哦，不如直接賣生豬。」
支書拍了拍腦門，笑了，「怪我，太激動了，把最重要的事情搞忘了，臘肉9塊錢，香腸10塊錢一斤，但是這是最後的售價，中間的製作成本和運輸成本都是需要扣掉的。」
這個價格一出仿佛一滴水進了油鍋，大家都在沸沸騰騰地討論，「這個價格很高了，就是不曉得把運輸這些扣了還剩好多。」
「扣再多也不可能一斤扣到兩三塊，有的賺有的賺，走走走，回家殺豬去。」
「哎呀，人家殺豬匠有不有空哦。」
「龔老三，你現在有空沒得，走走走，先去我們屋頭殺豬去。」
「先去我們屋頭，我們屋頭近，走走走。」
這一下子亂成一團，大家都想早點把豬殺了，弄出豬肉來。
大家都很高興，除了趙家旁邊的龔家人，牙都要咬碎了，明明是可以幾家人發大財的，現在變成全村人的事兒了。
龔老三被這個
拉著，被那個扯著，從來沒覺得自己這麼受歡迎過，他護著自己的衣服「莫扯了莫扯了，我衣服都給你們扯爛了，你們放心，我明天就找朋友來幫忙殺豬。」至於今天？那當然是先回家把自己家的豬給殺了。
村支書發話「明天從村頭開始，挨家挨戶地來，都不許吵了。散會！」
龔老三拉著自己媳婦趕緊跑回家，自己家養了四頭豬呢，今天要殺三頭，這工程量可大得很。
村里熱火朝天地幹了起來，趙素芬也把調料都配好了，給趙家打了電話，讓他們一定要嚴格按照配方上的調料來做香腸，微辣和正常辣兩種辣度一樣做一半。同時，也對臘肉的質量再次強調了，臘肉最好是選擇肥瘦相間的肉來做，或者有肥有瘦的，全肥或者是全瘦的都不要。
第一批貨他們要在十天後讓龔勇義去拉，至少要一千斤臘肉，如果不能在十天後交貨的話，就打電話提前說一聲。
趙爸趕緊把三件事都跟村支書說了，村支書馬上開喇叭喊，「大家注意了，有三件事情跟大家說一下，第一個，香腸的調料配方已經出來了，我們今天就去買調料，明天開始做香腸。第二個，人家城裡人對臘肉有要求，要肥瘦相間，或者是有肥有瘦的，其他的不要。第三個，第一批貨要在十天後交出來，一千斤臘肉，大家都努把力好好干，咱們一定要爭取及時交貨。」
其實村里第一天就已經很快就收到了兩千斤肉，這麼多肉光靠十個人根本干不完，所以村里決定讓這十個人就只負責放調料，把控煙燻的火候，其餘的讓各家各戶自己干，當然了，工錢還是一樣給，畢竟人家是「技術工」。
做香腸就更簡單了，選好做香腸的肉，切好，按照配方上說的，多少斤豬肉放多少調料，拌勻，就可以開始灌香腸了。
龔家村這幾天幾乎所有的女性都在忙著醃肉，曬肉，燻肉，灌香腸，整個村都被肉味兒給籠罩了。村裡的孩子天天饞得不行，被家長要求看著肉，別讓貓貓狗狗還有鳥兒雀兒把肉吃了，天天看著聞著，但是吃不著，真是難捱。