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魏修晏抬頭瞧了瞧鋪內,果真不見旁人,便說道:「某隨意吃些,杜娘子有什麼做什麼便是。」

杜時笙發現,魏郎君似乎總是在鋪子要打烊時來吃飯,而且多半是剛下值。看來,魏郎君若是到了後世,也是個九九六的事業咖。

不過,面對這個如此捧場的客人,杜時笙自然是殷勤備至,笑道:「後廚正燉著豬蹄,郎君若是吃得慣,兒給你上些可好?」

豬蹄?魏修晏微微一怔,上回吃這東西,還是幾年前科考之時,祖母不知從何處聽來豬蹄有「金榜題名」的寓意,硬逼著自己吃了幾口。

見魏修晏眉頭微蹙,杜時笙也不想再為難他,又問:「要不兒給魏郎君做些雞湯餺飥?廚房裡,還有今日燉稚雞的湯底。」

魏修晏思索片刻,對杜時笙點點頭道:「那便雞湯餺飥和豬蹄都來一些吧。」

喲,魏郎君胃口不錯啊!如此說來,今日能看到翩翩郎君啃豬蹄了!杜時笙轉了轉眸子,美滋滋地想像著那般場景。

廚房內,阿泰和巧環正站在大鍋旁邊,以手扇著鍋蓋四周竄出來的蒸汽,貪婪地聞著鹵豬蹄的香氣。

見杜時笙進來,阿泰忙迎上來問道:「小娘子,咱們這就吃飯嗎?這豬蹄子聞著真香。」

杜時笙看著兩人一臉期待,猶如兩隻小饞貓兒,眼巴巴等著被投食一般,不由抿嘴兒一笑:「吃吧,你二人先吃著,鋪中來了位客人,你們不必等我。」

「小娘子,你與巧環先吃,我去招呼客人。」阿泰自告奮勇道。

巧環探頭進前廳瞧了瞧,回來對阿泰說:「是魏郎君,還是小娘子去招呼吧。」

她原本的意思是,魏郎君這等身份,還是小娘子能招呼周到。但是,在杜時笙聽來,似是旁人認定自己與魏修晏關係親近一般。她不禁俏臉一紅,扔下巧環二人,去給做雞湯餺飥了。

待到雞湯餺飥做好,杜時笙掀開鍋蓋,在升騰而出的蒸汽中,挑了一個又大又軟爛的豬蹄出來。

豬蹄燉的恰到好處,紅撲撲,顫巍巍,軟爛鮮香。杜時笙想了片刻,仍是將豬蹄切成了小塊,給魏修晏盛了,另加了一盤,與豬蹄一起滷製的雞蛋和蓮藕,一併給魏修晏送至桌上。

「小娘子店中的豬蹄,與某從前所吃並不一樣。」魏修晏看著盤中一塊塊軟爛的豬蹄,對杜時笙開口道。

杜時笙本欲去與阿泰和巧環一同吃飯,見魏修晏與自己閒話,便在櫃檯後站定,笑道:「本朝豬蹄的吃法,兒聽說,是從宮中傳出的,食材是去骨豬蹄,佐以幾種果仁翻炒燉煮,晾涼之後再切片上桌。魏郎君所見的豬蹄,想來是圓圓一片的皮肉相連,可是如此?」

魏修晏點點頭:「不錯。」

杜娘子果真於吃食之上,頗為精通。

「兒店中這豬蹄,便是整隻豬蹄洗淨燉煮的,未曾去骨。宮中的吃法太雅致了些,兒覺得,這吃豬蹄的樂趣,一半在豬蹄的皮肉彈滑黏潤的口感,而另一半,卻在啃豬蹄的過程。這喜好美食的人啊,若是不曾啃過豬蹄,也算是人生一大憾事。」杜時笙拿著手中的筆桿比劃了一下,抿嘴笑道。

魏修晏聽完,好奇的夾起了一塊蹄尖放入口中,只覺彈軟可口,肥而不膩,入口即化。

吃豬蹄也能吃的如此文雅,想來是看不到自己期待的場景了。杜時笙看著端坐在桌旁,細嚼慢咽的魏修晏,心內搖頭嘆息,後世燒烤店中,赤膊大漢啃著豬蹄的形象,怎樣也無法與眼前這文質風雅的郎君融合在一起了。

杜時笙正在暗自可惜,卻聽魏修晏認真點評道:「杜娘子所做的豬蹄比起某吃過的,味道要好上許多。」

魏郎君在誇獎我的手藝麼?杜時笙有些意外,印象中,魏修晏雖是也贊過菜餚可口,卻從未如此明確地說過,自己所做的菜餚,比之旁人所做,更加好吃。

魏郎君現下,竟然如此自然地與自己討論這些人間煙火的事情,杜時笙是當真太過意外。

激動之餘,杜時笙誇下海口道:「魏郎君若吃得慣,過兩日,兒還準備做些豬蹄鹹蛋粽,端陽之時,給郎君送些去。」

「好。」魏修晏點頭答道,而後繼續悶頭吃飯。

於是,後面幾日,清歡小館內的幾人,不僅關門做花糕,還一同做起了粽子。

為了趕在端陽前能將自家的花糕禮盒、粽子禮盒也一併做完,杜時笙又央了孫阿婆一起忙碌,就連小五兒,散了學後也要被她押著寫拜帖。

一時間,幾人似乎又回到了方開始做朝食的忙碌時光。

只是,現下又多兩人,更添了不少笑料。

阿泰因著與日俱增的花糕訂單,格外興奮,渾身似有用不完的力氣一般。洗模具,壓花糕,蒸花糕,樣樣搶著自己來做。

「小娘子,那蒸鍋太重,放著我來吧!」

「阿婆,恁大一盆的餡料,和起來且需些力氣,放著我來吧!」

「巧環,那花糕盒子堆得太高,容易掉落,小心砸到人,放著我來吧!」

杜時笙忙的有些餓了,拿起一個花糕,阿泰急忙說道:「小娘子……」

但見杜時笙是要吃那花糕,阿泰便住了口,提著花糕盒子站在食肆中間,神情有些羞赧。

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