這兩樣食材準備好,加上紅棗一起下鍋煮。
煮差不多二十分鐘時拿勺子不停地攪拌兩分鐘,跟著加入黃冰糖,再煮差不多十來分鐘時倒入沖泡好的牛奶攪勻。
大冬天來上這麼熱乎乎的一杯,那真是渾身上下都舒坦!
而要是夏天,放涼後加入冰塊或者直接放入冰櫃凍上那麼一會兒,那真是炎熱暑氣頃刻間就能消掉大半!
顧寧也沒親自上手做,食材是周雯和周磊一起準備的,下鍋煮後是王翠英燒火,周磊掌勺,她只負責在旁邊指導。
煮到半截時周雯就忍不住誇了:「嫂子,看著好好喝啊!」
而等加入沖泡好的牛奶,周磊一邊攪拌一邊忍不住咽了咽口水:「嫂子,太香了!一會兒我要喝上一大碗!!」
王翠英也吞了下口水,笑罵道:「瞧你那沒出息的樣兒,咱們煮的多,一會兒你就是喝上兩大碗都足夠!」
確實,紅薯是自家地里的,不要錢。
銀耳一朵泡開就很多了。
黃冰糖和紅棗倒是要錢,但這兩樣都不貴。
唯一貴點兒的牛奶主要是為了增加奶香,沖泡上兩勺就足夠了!
成本低家裡人又多,可不就一煮一大鍋,每人都能喝上兩大碗!
等熱乎乎的紅薯銀耳牛奶羹出鍋後,周磊幫家裡人一人盛了一大碗,然後一家四口各自端著自己的坐到桌邊,美美地喝了起來。
「好好喝!!!」喝了一口周磊就眼睛放光了。
周雯一個勁點頭,吃完了嘴裡的紅薯和銀耳才道:「又甜又香,太好喝了,比坐席時候喝的甜湯好喝一萬倍!」
王翠英笑盈盈點頭,很給面子的喝了一口又一口。
顧寧在現代時,也就放假回外婆留下的老宅時才會自己煮來喝,平常在學校周邊倒是也能點到,但她捨不得那一次加運費的二十幾塊錢,所以這會兒也心滿意足地喝了一碗。
周磊也只喝了一碗。
他身體不太好,雖然嘴巴還想喝,但為了不喝撐身體不舒服讓家人擔心,一碗喝完他就不喝了。
周雯和王翠英則又都再添了半碗。
但鍋里還剩不少呢,顧寧想到程曉曉,就跟王翠英說:「媽,我盛點兒給曉曉送去成不?」
鄉下鄰居間互相送吃的是常有的事,更何況這甜品成本不高,又是顧寧教著做的,於是王翠英連頓都沒打一個就點了頭。
顧寧就拿大碗盛了八成滿,端著出了門。
她一走,王翠英看著鍋里還剩下的好些,也拿一個大碗裝了八成滿,跟周雯說了聲就也出了門。
顧寧到程曉曉家門口時,屋裡程曉曉才剛剛從床上爬起來。
周青松則在門口做活兒,他手藝好接的活多,幾乎天天不得閒。
見顧寧來了,他想起昨天程曉曉對他的抱怨,沒再乾巴巴只衝顧寧點頭,而是起身指著堂屋道:「來了,曉曉在屋裡。」
顧寧回以一笑,也客氣道:「誒,我來給曉曉送點吃的。」
周青松對程曉曉是真心好,就沖這點,顧寧就對他印象挺好。
程曉曉在堂屋東間房聽見聲音,忙一面飛快地穿衣服一面揚聲道:「來了來了,寧寧你等我一下!」
顧寧應了聲,把大碗放在桌上,自己在邊上的小凳子上坐下了。
程曉曉很快開了東間房門,一面胡亂用手梳著頭髮,一面走了出來:「你給我送什麼吃的啊,你婆婆知道嗎?」
顧寧無奈笑道:「知道,我跟她說過了的!」
等程曉曉過來坐在對面了,她把大碗推過去時才說:「是紅薯銀耳牛奶羹,我們家小磊做的,很好喝,你嘗嘗看。」
「你們家小磊?」程曉曉反應了下才知道顧寧在說誰,「他不是身體不好嗎?還會做這什麼銀耳羹呢?」
話落看見大碗裡顏色漂亮的甜品後,眼睛亮了亮,立刻喝了口,跟著也不記得自己剛剛問什麼了,驚道:「天啊,這麼好喝呢?!」
顧寧笑眯眯道:「好喝吧?是我跟書上學的。」
「小磊身體是不太好,但做飯這種輕省活他能做,我教他的。」=quothrgt
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