之前為了剛加入的成員蓋的集體灶台,白朔也沒有拆,畢竟現在不著急用磚塊,這些鍋灶,白朔用來蒸哞哞獸肉乾和各種果乾。
從集市上回來以後,部落領地的各種水果像是不要錢似的拼命成熟,採摘隊每天摘回來的水果越來越多,就連部落里不用幹活的幼崽都能分到好幾個,更不用說其他人了。
以往,這些分到手的水果,大家會選自己最喜歡吃的吃,而那些不喜歡吃的,就放著,過段時間水果少了,如果有能吃的就吃點,不能吃的就扔了。
白朔前幾年下山的次數有限,雖然知道爛掉的水果會扔,但不清楚扔了多少,以前不知道也就算了,現在知道了,當然不能任由大家浪費食物。
於是白朔把脆脆果之類的水果切成干,放在太陽下晾曬,曬乾了之後上鍋蒸,蒸熟了之後再曬乾,然後放在陶罐或者編織的籮筐中保存起來,時不時打開查看一下情況,如果沒有變質的趨勢就繼續保存,如果味道有變化,就會第一時間記錄下來日期,以後同樣的食物保存時間不會超過這個記錄。
最開始白朔讓人把那些水果全部切成干晾曬的時候,很多人都不能理解,畢竟晾曬也需要時間,而且切水果也費事,直接吃最省事,但是當大家發現白朔做的果乾能夠存放二十多天甚至更久的時候,不用他說,所有人都自覺幫忙了。
其實以往部落里收穫的食物並不少,但難就難在絕大部分食物不容易保存。
各種新鮮的水果就不用說了,保存時間超過十天的都很少,大部分水果摘下來兩三天的時間就會開始腐爛,如果這時候不吃,腐爛的速度會越來越快,而且還會污染其他的水果。
那些捕捉回來屠宰後的獵物,保存的時間也不長,熏制或蒸煮後稍微好點,但延長的時間也有限。
絕大部分食物在雨季前期都會被吃光,不吃也腐爛了,而接下來的時間,大家要麼自己去尋找其他食物,要麼就硬扛著,靠那些少量的耐儲存的食物度過艱難的雪季。
白朔第一批製作的果乾是在去集市之前做的,那時候只是為了嘗嘗,做的數量並不多,但是也有一小部分留下來了,到現在已經過去了將近一個月,味道和剛做出來的時候差不多,看樣子還能儲存一段時間。
如果這些食物能夠儲存到旱季以後……一群人都有些不敢想像,今年雨季他們會有多少食物。
除了果乾,那些吃不完的葉菜,白朔都做了梅乾菜,做好後全部儲存起來,這些都是雨季和冬季的儲備糧。