聽見姜舒月喊他們進屋喝茶，太子指著西紅柿苗問她：「這個是不是茄子苗？」
西紅柿和茄子同屬茄科，葉片略有相似，但就像印四所說，莖的顏色不一樣。
「那個是番茄苗。」姜舒月不想解釋太多，索性往茄子那邊靠攏。
太子哈哈笑：「番茄也是茄。」
四阿哥無語地看他一眼：「番茄也是茄，二哥，你贏了。」
番茄和茄子他們都吃過，能一樣嗎？
太子訕訕然地直起腰：「是有點曬，走吧，喝茶去。」
經過灶屋的時候，太子忽然轉向去了後院，卻見後院仍舊光禿禿的，只中間那片地開了溝。
「後院沒種菜？」太子問。
後院是套種，撒種有先後，收穫也是一個個來。
先撒種的玉米，清朝已經有了，姜舒月不用避諱：「後院種了苞谷。」
聽她說是苞谷，印公子微微蹙眉：「苞谷產量低，又不好吃，你種這個做什麼？」
姜舒月東拉西扯：「我喜歡煮著吃。」
「煮著吃味道還行。」四阿哥附和。
太子不信任地瞥他一眼：「沒滋沒味的，真好吃？」
四阿哥點頭：「用糖水煮，可以吃。」
太子哈一聲笑出來：「用糖水煮？老四，算你狠。」
說話間，姜舒月默默記下這個時代玉米的另一大特徵：甜味不足。
如果真像印四所說，這個時代的玉米要用糖水煮過才能吃，那麼後院剛剛種下的黃玉米就顯得過分鶴立雞群了。
姜舒月謹慎地想。
可她再謹慎，也找不出比黃玉米更普通的品種了。
今年春天只下了一場雨，旱災近在眼前。姜舒月必須先拿出玉米和紅薯這樣高產扛旱的作物進行實驗，幫田莊度過災年。
在找到足夠強大的保護傘之前，她不敢輕舉妄動，可自己的田莊總要保住。
為掩人耳目，同時滿足套種的要求，她還打算在後院種些大豆。
饑荒年，豆飯雖然不好吃，也比草根樹皮和觀音土好太多。
當然，後院這片實驗田所種的糧食不足以養活全莊，但姜舒月記得常媽媽說過，她們剛搬來時分了二十畝地。
到現在還荒著。
霧隱山田莊一共十五戶人家，按每戶平均六口人計算，一共九十人。
古代人肉蛋油吃得少，對糧食的需求量大，再加上莊稼人要乾重體力活，一個成年男性一年大約要吃掉六百斤糧食。
而霧隱山成年男性占比不到一半，按照一半計算，四十五個成年男性，一年要吃掉糧食兩萬七千斤。
另外一半老人、小孩和婦女，按照一年消耗三百斤計算，四十五個人，也要吃掉一萬三千五百斤糧食。