她真實演繹了面多了加水、水多了加面、面多了再加水……的死循環QAQ
直到傅青山已經削好了一盆土豆,洗了並且切好了,她,哦不,是面才被解救出來。
謝晚棠無奈地洗完手回來,傅青山不知道怎麼配的比例,反正面在人家手裡已經成型了,他有力的大手正在面盆里揉著擠壓掉表面剩餘的氣泡。
謝晚棠看著面前高大卻不失麻利的男人,又想到媽媽和姥姥,還有原身的娘,頓時有一種全世界都行,就她不行的感覺!
傅青山手腕轉動揉捏麵團,黃橙橙的二合面麵團表面越來越光滑。
謝晚棠在旁邊看著看著嘆了口氣:「你好厲害啊!」
傅青山聽出了身旁人的懊惱,手上頓了下,偏頭看過來:「在部隊的時候做過。」
謝晚棠有一點點被安慰到。
傅青山擔心:「不過我沒做過土豆燉雞,你確定你會做嗎?」
謝晚棠:「當然!」
傅青山:「……」
如果是下午剛回來那會兒,他肯定無條件相信謝晚棠,但……經歷過生火、削土豆、和面,他就要打個問號了。
畢竟相比於這些前期準備來說,在他的認知里,炒的過程肯定是更難的。
但,謝晚棠非常肯定,她真的會,傅青山也不好說什麼。
於是起鍋下油,油開以後,謝晚棠遊刃有餘地扔了一點蔥花大蒜進去提香,然後端過來傅青山剁好的雞塊,還沒來得及往鍋里倒,盆底的水先滴到油鍋里,炸開的油瞬間噼里啪啦往外烹濺,謝晚棠擼起袖子露出的小臂內側首當其衝!
「啊——啊——啊——」
謝晚棠被燙得嗷嗷的,慘叫連連,傅青山下意識接過盆,把人拉到身後。
在院裡餵小雞小鴨的孩子們聞聲也跑過來,就見後媽站在爹身後,一邊痛苦地捂著自己的胳膊,一邊激情指揮:「雞肉都倒進去!先翻炒!對,多炒一會兒,然後放上鹽、醬油……再炒一會兒入味,然後現在添上水!」
蓋上鍋蓋以後,叮咣的廚房可算暫時消停下來,幾個孩子看得一臉懵,接著就見爹領著後媽出去了,他們跟過去看,爹壓上來井水給後媽沖右胳膊。
後媽右胳膊內側通紅一片,再想到剛回來時家裡的冒煙場面,孩子們一下子明白過來,後媽這是做飯燙著了。
沖洗了十幾遍後,謝晚棠感覺疼得好多了,回去看了看鍋,水已經開了,又填了點柴火,端起土豆要往鍋里倒,傅青山快她一步接過來:「我來吧。」
土豆下鍋後又燉了一會兒,湯汁逐漸收少,香味就出來了,傅青山又把二合面撕成一塊一塊摁成餅子沿著湯汁的邊緣貼在鍋邊。
等到餅子熟了開鍋的時候,滿滿一大鍋土豆燉雞烀餅子飄出濃郁的香氣,傅青山嘗了嘗鹹淡,湯汁的香氣在舌尖化開,絕對可以稱得上是美味。
連下鍋都會被燙到的人,居然真的知道做法。