接著由里向外擀麵餅,到最後,一大張麵餅幾乎是卷在擀麵杖上,這是薄厚就差不多了,
她把這大張麵餅伸展開,折三折,成一個三層的面卷,拿起菜刀利落地橫切開來,
哐哐的刀刃和案板相碰的聲音響起,
她手心沾一把玉米面,把案板上切好的麵條抖落開,絲絲縷縷如同一座黃色的小山堆在案板上,
面切好了,剩下的就是調酸湯魚的湯底了,她往鐵鍋里倒上一層豆油,趁著油溫逐漸上升的空擋,
拿起菜刀,利落地給這草魚去鱗,開膛破肚,剁下魚頭魚尾,刀刃平行魚身切開,
將其中魚骨剔除的乾乾淨淨,
一手摁住嫩紅的魚肉,一手持菜刀將魚肉切成薄薄的一小堆,
此時油溫正好,她把切好的蔥姜蒜倒進油鍋,干煸出香,隨後將魚骨,魚頭,魚尾扔進去,用手中的鐵鏟試探,魚骨一搗就碎時,倒入開水,蓋上鍋蓋,
她又讓姜貝往灶坑裡添兩根柴,估摸著差不多了,掀開鍋蓋,一股鮮甜的魚香鋪面而來,奶白的魚湯在鍋里沸騰,
灶台上白氣氤氳,整個廚房都被這股濃郁的香味所籠罩,
姜寧舔舔嘴唇,用漏勺撈出其中的魚骨,依次把切好備用的酸菜,紅辣椒,麻椒,魚肉,麵條一齊丟進鍋里,再度蓋上鍋蓋,
心裡估算著時間,看差不多了,她把面盛進鐵盆里,隨後先給自己和大丫盛了兩大海碗,
沿著碗邊吸溜一口,暖呼呼的熱湯順著喉嚨流下去,既有魚肉的鮮美,又有麻辣微酸的調味,姜寧感覺自己的整個味蕾都打開了,
麵條勁道爽滑,魚肉細膩滑嫩,根本不用咬,舌尖輕輕一抿就滑下去了,一碗魚湯麵下肚,舌尖發麻,額頭辣出了一層薄汗,姜寧只覺得渾身的毛孔都打開了,舒坦極了。
一旁的姜大丫也吃得斯哈斯哈的,小肚子把衣服頂起一塊,
姜寧伸手摸摸小孩發旋,「小姑去地里送飯,你要不要和我一起去呀?」
無他,原身怕曬黑,根本沒下過地,她也不知道姜家的地在哪邊。
「好啊,我和小姑姑一起去,」
姜寧小心翼翼地把魚湯麵扣上一層鍋蓋,涼了就不好吃了,她端著鐵盆,姜大丫挎著竹籃子裝碗筷,剛要出門,
【觸發隨機任務,系統檢測到任務對象處於飢餓狀態,請宿主大大為其送上魚湯麵一碗,】
姜寧嘴角一抽,這系統是故意的吧,掐著點兒發布的任務,幸好魚湯麵做的足夠多,又添上一副碗筷才出了門。
正午的太陽正毒,大丫帶姜寧走的是小道,從樹林裡斜穿進去,鬱鬱蔥蔥的小樹下面是愜意的陰涼,但樹葉上還掛著點雨珠子,不時打在頭髮上,衣服上,
地上雜草叢生,幾乎是鋪在黏噠噠的泥土上厚厚一層,走起路來倒省力很多,
走到一半,隱約地聽見有男女的爭吵聲,