陳舟嚴肅臉:「粉多了加水,水多了加粉,多失敗幾回就有經驗了。」
聶昭恍然大悟:「說的有道理~」
陳舟忍不住笑。
一逗一捧的,擱這說相聲呢!
沒浪費太多水和粉,逐漸找到手感。
主要是他自己喜歡吃山粉圓子,自己親手做過不少回。
調好的粉糊倒入油鍋,像煎蛋一樣。
成半凝固狀,再盛出鍋;
手動捏成丸子……
自覺讓出位置,請聶昭紅燒一鍋花羽雞;
快要燒熟前,再倒進山粉圓子;
山粉圓子吸入濃濃的肉汁,搭配Q彈柔韌的口感,非常美味!
沒有肉也不妨事;
直接煎烤,或者放水撒一把蔥,做成山粉圓子湯!
被彈幕催促,山粉圓子紅燒雞沒出鍋,就被陳舟錄入數據、分享到直播間。
彈幕瞬間全是狼嚎。
聶昭抬手秒建起冰牆,阻止雙胞胎等人偷吃;
「急啥,還要再做幾道菜。」
老狂忿忿不平:「是你先偷吃的!」
聶昭笑了,理直氣壯:「我在幫忙嘗鹹淡,是吧~小船?」
小、小船?
陳舟耳朵「嗡嗡」,根本聽不見其他人在說啥。
胡亂「嗯嗯」。
「你臉好紅,」聶昭湊近,「很熱?」
「!!」
陳舟一秒拉開跟對方的距離。
聶昭眨巴著眼,表情無辜,看著有些困惑。
陳舟目光游移,語氣倉促:「下面製作粉絲……」
呃。
後知後覺發現沒工具。
「中校,現在方便將這個改造成漏勺嗎?」
「怎麼改?」
「均勻打洞,保持結構穩定。」
「好。」
異能者真是居家過日子的小能手哈!
不到一分鐘,漏勺改造成功。
陳舟拿在手裡,稍稍比劃……洞稍大了。
也行,不做粉絲,改作粉條也一樣。
聶昭幫忙燒小半鍋沸水;
陳舟倒山粉,調製半鍋漿糊;
拌入更多乾粉,像揉麵團一樣乾粉跟熟粉充分攪勻。
手指抓捏,粉糊從指間自然流出來。
很好!
另一邊,聶昭動作很快,洗完鍋又燒好開水了。
陳舟一手端盆,一手拿漏勺,撈起粉糊。
對準開水鍋。
半晌,粉糊便秘似的下拉。
「……」
陳舟輕咳:「聶昭,你試試?」
聶昭滿口答應。
不知是他悄悄用了技能,也或力道控制得當……
一根根又圓又長的粉條成功「拉」到鍋里。
「好神奇!」
「紅薯居然能製作麵條?」