黎尚軒熟練的摘下了掛在一邊的圍裙戴上:「我打算做個芝士烤排骨,煮個酸菜魚,炒個蛋黃雞翅,嗯……暫時還沒想到別的,反正菜買了不少,到時候想做什麼再做就好了。」
段黛自己也是做飯的,不過她從來不穿圍裙,這條圍裙就是給黎尚軒準備的。
她蹲在地上翻了翻袋子:「你買的還真不少……喔,還買了貝貝南瓜呢。」
黎尚軒:「打折便宜,就買了兩個。」
段黛把南瓜拿了出來:「餐後甜品就做南瓜羹吧。我看看你還買了什麼……」
黎尚軒洗過手之後便開始大展身手了,他把排骨焯水洗淨後抹上了自製的醬料,接著一塊一塊地碼在烤盤裡送進烤箱。烤箱裡的暖燈亮了起來,黎尚軒繼續去做酸菜魚。
段黛把南瓜洗淨後送進微波爐加熱,幾分鐘後硬邦邦的南瓜就軟了下來。手指碰上南瓜時被燙了一下,段黛「嘶」了一聲。黎尚軒立即回頭:「別著急呀,剛出鍋肯定燙。快去沖水。」
他找出一雙防燙手套來戴上:「你要給南瓜切個蓋子是不是?我來吧。」
段黛嘿嘿一笑,看著他給兩個南瓜都開了瓢,然後迅速摘了手套去沖水:「還是燙啊,手套都隔不住。」
隔著好幾層毛巾,段黛把南瓜里的杍一點點去掉。經過一番折騰後,南瓜也終於不那麼燙了。她用勺子挖出大部分南瓜肉倒進料理機里,又加了牛奶和雞蛋,蓋上蓋子打成糊糊之後重新倒回南瓜碗裡。為了防止「碗」破皮,她把南瓜放進了錫紙盤,接著送進了空氣炸鍋。
奶香南瓜香飄散開來,很快又被油煙的香氣覆蓋。段黛湊到烤箱前,借著裡面橙黃色的燈光看到排骨漸漸上色,冒出了晶瑩的汁水。
「能幫我洗一下雞翅嗎?」黎尚軒一邊往鍋里丟著魚片一邊問。
段黛轉身:「來了!」
幾道菜齊齊上桌,段黛拿出手機拍了照片:「手機先吃。」
黎尚軒摘下圍裙:「你喝葡萄汁還是蘋果汁?」
段黛:「葡萄汁,我想喝冰的。」
黎尚軒依言從冰箱裡拿出葡萄汁來,倒了一杯遞給了段黛,接著才坐下來:「吃飯吃飯!」
段黛先舀起一勺魚肉來,酸菜魚咸香四溢,辣味兒不重,酸味恰到好處,魚肉嫩滑爽口。段黛許久不吃這種味道重的菜,如今來上一口竟然十分開胃。
吃過魚肉後,段黛又夾起一塊排骨。黎尚軒在排骨烤好之後,用牛奶混合芝士一起加熱做成了奶香芝士醬,裝在碗裡放在排骨旁邊。段黛將排骨放在芝士醬里裹了一圈,奶香和肉香一起在口中綻放。=quothrgt
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