從大雪過後的兩日開始，雪就一直下，從小雪轉成了大雪，從未停歇，厚厚的擠積壓了一層，連氣溫都變得格外嚴寒，水在盆里都要結出冰片兒來。
林將山大早上便將院兒里的雪掃了乾淨，還特地將雪堆在牆角，堆了座小山，給葉溪看著玩兒，掃了雪後，又去看菜園子了。
葉溪繡好了一朵花後，林將山戴著斗笠穿著蓑衣回來了，進屋後，身上的溫度才開始回升，搓了搓手，拍淨了一身的雪花，「菜園子裡的白菜和蘿蔔長的好，白菜葉子沒凍傷，蘿蔔我拔了幾根，脆嫩新鮮，也沒被雪蓋著。」
葉溪問道：「我讓你割些韭菜回來，你可割了今兒冬至，沒買羊肉吃不了鍋子，但咱吃餃子也是好的。」
林將山點頭：「割了，韭菜味濃香的很。」
葉溪擱下針線笑道：「我種的時候特意去挑的小葉紅根韭菜，這韭菜味香，長的慢了些不打緊，重要的是包出來的餃子好吃才是。」
林將山很久沒有吃到餃子了，乍一聽餃子竟還有些饞了。
「韭菜割了，你待會兒搬兩個罈子去，把幾叢韭菜蓋起來，捂到臘月後，我給你炒韭黃吃，一年也就那會兒吃韭黃最香了！」
林將山聽了便立刻去了，葉溪瞧著時間已到晌午，也不拖延了，放下了手裡的繡活，去了灶房，將剛割下來的韭菜一根根洗淨理清，再切成碎末。
家裡的鮮肉是前些天去村里找李習割的，他如今走街串巷的賣肉，生意也是起來了，周圍幾個村子的人都愛買他的豬肉，價格每斤比鎮上的攤子貴了一文錢，但節省了村里人的腳力。
葉溪念著家裡下個月才殺豬呢，這陣子是沒肉吃的，便買了五斤肉，放在缸子裡凍到院兒里，能一直吃上新鮮的。
割了半斤肥瘦相間的肉，用刀剁成了細碎的肉沫，便和韭菜一塊兒攪和，裡面撒入花椒粉，鹽巴，蔥姜蒜，擱上些醬油，最後淋上一勺滾燙的熱油激發香味。
調好了餃子餡兒，葉溪便開始和麵包餃子了。
南川洲吃餃子少，大多都愛吃皮薄餡兒大的餛飩，葉溪包餃子不是很靈巧，只能坐在灶房裡守著灶火慢慢細包。
林將山忙活完了，進了灶房坐在葉溪邊兒上，伸手幫著包，只是他手指粗大，是個不靈巧的，包了幾個都破開了。
葉溪笑話他：「一個北洲的，竟還不會包餃子。」
林將山輕輕擦拭掉葉溪臉頰上的麵粉，輕輕笑了下，道：「以前都是我阿娘包的，她擀皮麻利，包餃子更是快，一個時辰就能包幾匾子出來，我和我阿爹口味不同，一個鬧著要吃酸菜餡兒的，一個要吃韭菜雞蛋的，我阿娘每次都訓我們，板著臉說不給包，最後餃子端上桌還是兩個口味兒的。」
葉溪聽的憐惜，「公婆定是個和善爽快的，只可惜我沒福分，沒有見過她。」
窗外大雪飄，葉溪和林將山就依偎在灶火前，靜靜的坐著邊包餃子邊聊閒話兒，像一對恩愛的老夫妻一般，聽著林將山說他以前的事，將他的阿爹阿娘。
山下不知誰家的犬忽地吠叫個不停，餃子包完了，鍋里的水也燒開了，葉溪將餃子一個個的下到了鍋里，「先下兩盤吧，若是不夠，咱再煮就是。」