（強烈推薦，傻瓜式操作，真的好吃！但注意不要燙傷！）
蛤蜊蒸開口後，把那些蒜蓉澆到蛤蜊上面再稍微蒸幾息功夫就出鍋了。
她不怎麼會做飯現在都覺得自己能上手做出來。
真的太簡單，也太好吃了。
表妹說可惜沒有粉絲墊底，也不知那粉絲是個什麼東西，好不好吃。
殷懷山到現在都還在回味著蒜蓉蛤蜊的味道，就是有一點不好，打嗝的時候總有一股蒜味兒讓他不好開口。
「綰綰吶，你說你晚上做的菜都沒有放鹽？」
江綰點頭。
蚝汁本就是帶有鹽分，她後來又加了點鹽進去。炒菜只要放了蚝油就不用再加鹽了。
「那這東西可不愁賣了……」
人人皆要食鹽，鹽價又不便宜。
殷懷山面色嚴肅了幾分，聲音也變小了些。
「綰綰這個蚝油你打算怎麼賣？」
「還不清楚，要明日去城裡看看才知道。」
說完江綰看向阿娘。
「阿娘，這回咱們直接去找上次那個豐味樓的掌柜吧？我覺得那個掌柜人挺好的。」
殷懷夕沒有意見，蚝油的事女兒自己做主就行了。
「表姐，你和舅母明日一起去嗎？」
「我不去了，我想在家把帕子繡出來。」
殷寧搖頭， 宋文慧也說不去。
「明日家裡的這批泥胚子已經可以砌了，家裡要來人幹活我得在家盯著。」
「好吧。」
修房子比較重要。
一家子就這樣說好了。
第二天撈汁小海螺做好後，仍舊是兩罐子多出大半罐子。這回江綰沒有留下自家吃而是一起帶去了城裡。
母女倆賣了兩罐螺肉就直接去了豐味樓。
此時還不是飯點兒大堂內幾乎沒有客人。小二們正閒適的擦著桌椅板凳，一邊說說笑笑。
還是上回那個小二，眼睛足夠尖，第一時間看到了進門的母女倆。
「夫人小姐裡邊兒請……誒，是你們吶！」
半月前那條七星斑叫人印象深刻，連帶著賣它的人，小二也記得很清楚。
「夫人小姐可是又來賣魚？」
殷懷夕笑了笑。
「倒不是賣魚，只是有點新的吃食想請掌柜瞧瞧。於掌柜現在可方便？」
「方便方便，夫人小姐稍等我去請掌柜出來。」
小二將母女倆引到一張桌前坐下，然後麻溜的去後院請了掌柜出來。
於掌柜見人三分笑，剛坐下就讓人給母女倆上了茶。