「行。」周自橫帶著她往廚房方向走去，走了兩步又想起什麼似的，扭頭對孟金陽和孟長星說，「金陽，長星，我要處理三文魚，你們倆進來幫忙刨沙冰。」
孟金陽和孟長星對視了一眼，兩人都不太樂意。
「不幫忙幹活今晚沒飯吃。」周自橫撇下這句話，轉身走了。
孟金陽和孟長星這才不情不願地跟了進去。
周自橫摘了手錶，挽起袖子洗了手，把一條二十多斤的三文魚搬到料理台上，然後打開帶來的工具包，取出一把二十公分長的刀。
剛進廚房的孟金陽兄弟倆被他這個架勢弄得一怔，立刻想起電影裡兇手解剖前的準備工作，兩人都露出微妙的表情。
周自橫在刀架上磨了磨刀刃，見孟金陽還站在門口，他皺眉道：「別愣著，冰塊在冰箱，我十分鐘後要用。」
孟金陽：「……」
周自橫動作熟稔地除去三文魚的魚鱗，將魚開膛破肚，掏出內臟，再迅速片掉魚刺——
這一整套動作行雲流水，熟練得像做過無數次，他似乎能精準測出魚刺的位置，被片下來的魚刺上只連著一層薄薄的魚肉，絲毫不浪費。
孟嘉禾看他的眼神慢慢變得崇拜起來：「你還挺厲害的。」
周自橫一邊把處理乾淨的魚肉擺盤一邊說：「看出什麼沒有？」
「嗯？」
「殺人兇手不是醫生，他有可能是個屠夫，也有可能是個處理三文魚的廚子。」
這話一出口，正在擺弄刨冰機的孟金陽動作一頓，他抬頭，用眼角餘光偷偷覷周自橫。
「無論是人類還是畜類，或者是魚，只要摸清骨骼構造，處理這些東西的手法都大同小異，比如該怎麼完整剖出內臟，怎麼不費力斬斷關節，遇上技術高超的老師傅，甚至能完整剝下整張皮——」
「這個我知道！」孟嘉禾興奮地說，「我看過一部叫人皮燈籠的電影，裡面負責剝皮的老鬼生前就是個屠夫，專宰牛羊的。」
「……」周自橫低低咳嗽了一聲，「你一個小姑娘，怎麼喜歡看這種東西？」
「刺激啊！」孟嘉禾興致勃勃地說，「我還看過解剖屍體的帖子，裡面詳細介紹解剖屍體的步驟和手法，還畫了圖……」
接下來的十多分鐘，孟嘉禾繪聲繪色地轉述起那個帖子的內容，旁邊的孟金陽和孟長星一開始還豎著耳朵聽，但越聽兩人表情越不對勁。
周自橫耐心聽孟嘉禾說完，思索了一會兒，說：「你這個方法是用在醫學解剖上的，如果是殺人後處理屍體，這個方法就不實用了。」
「怎麼說？」=quothrgt
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