「你們都不喜歡吃外面的菜了明日咱們就做。」安然一口定音,幾個孩子很是期待。
第455章 吃慣了上海菜的人給他們吃啥?安然發愁了。你覺得好吃的他們不一定覺得……
吃慣了上海菜的人給他們吃啥?安然發愁了。你覺得好吃的他們不一定覺得好吃,好不好要看個人胃口。
因是給孩子們第一次正式做餐兩夫妻研究了半天才定下十幾道菜。
糖醋小排必須安排上,咱們東北的鍋包肉也要讓外孫外孫女嘗嘗,還有咱們家的紅燒肉,必須上,安然又從空間整出來一隻帝王蟹,一隻大龍蝦。
「你有辦法解釋嗎?」楊林擔心安然的秘密暴露。
「我都六十多了,還怕個球!吃!咱們有啥就吃啥!」
「要不拿出一個熊掌來?閨女可是多少年沒吃過了。」
「拿!這次山珍海味都上,讓上海人看看咱們東北的實力!」
接下里幾天安然依舊帶著大家去吃大餐,來一趟她必須吃過來,但家裡也沒閒著,夫妻倆天天忙,也不讓人看,就是天天鼓搗。
三天後,明玥家的餐廳,餐桌上一捧鮮花兩瓶紅酒,一桶果汁,三個孩子,兩個大人。
「姥姥姥爺,你們這是幹啥?」
「等著,今兒我和你姥爺讓你嘗嘗我們的手藝。」
「娘,你們搞什麼?」
「不是說了嗎?請你們一家吃大餐!好了,都做好,馬上開飯!想喝紅酒的倒紅酒,想喝果汁的倒果汁,這個不用我伺候你們吧?」
「娘,哪有你們老的伺候我們小的?趕緊上來坐,我去端菜!」夫妻倆起身就要去廚房,安然一把按下「今兒特殊,我和你爹想露一手,等著吃吧!僅此一次!」
夫妻倆相互看了眼,就讓這老夫妻玩一次,看看能弄出啥花樣?明玥一看葡萄酒還是正經的法國波爾多紅酒,夫妻倆各倒一杯,孩子們全是果汁。
「哇!好好喝!這是什麼果子?我好想從沒喝過!」
三個孩子直接幹掉了半杯果汁,安然端著才進來忙制止「菜還多著呢,喝飽了還能吃下?」
「姥姥,你們給我們做的啥好吃的?」
「這是小食拼盤,慢慢吃,後面還多呢!」安然端上來的是一個拼盤,一人盤,裡面包括:烤麵包黑松露鵝肝醬、薯香蝦球魚子醬、酥皮香炸帝王蟹腿、一塊脆皮乳鴿、鴨黃焗芋條、黑椒蝦泥釀口蘑。一種一個,吃一口沒第二口。
孩子們第一個目標就是薯香蝦球魚子醬,薯片酥脆,蝦球外皮香酥蝦肉肉質鮮美,加上裹著的一層奶油沙拉醬汁,配上魚子醬,簡直好吃的要爆!
明玥則是一口脆皮乳鴿下去,乳鴿的皮很酥,肉質很嫩而且多汁,一點不油不柴。再來一口烤麵包黑松露鵝肝醬,麵包片香脆,鵝肝醬順滑,加上黑松露的香,明玥端起酒杯,此時不來一口都對不起眼前的美食。
再看丈夫,已經連吃帶喝上了,「明玥,我就知道咱爹娘的手藝比那些大廚好,這也太好吃了!」
「好吃!姥姥,姥爺,太好吃了!」幾個孩子不由誇讚道。
「好吃也要慢慢吃,這道是清蒸石斑魚!」一人一塊,多了沒有,老鼠斑的肉質細嫩鮮美,加上淡淡的淋汁,不咸不淡,清爽嫩滑,人間美味不過如此。
「姥姥,怎麼就一口!」
「多了你們吃不下」夫妻倆想起安然整親家老太太不由失笑。你們姥姥慣用此招整人,好吃吧?想吃吧?沒了!
「飛龍湯汆雞豆花」吃雞不見雞,吃肉不見肉,細膩嫩滑,清淡透著醇厚。一人一小碗。
「姥姥,再來一碗!這是豆腐腦嗎?」
「雞豆花,裡面沒一粒豆子,是用雞做的,細細品,這可不好做了!」
「姥姥,我吃完了!還想吃」
「嗯,今天沒了!」安然又端上了一盤蘭花熊掌,一人一塊,「這是咱們大東北的黑熊掌,你姥爺做了三天才出鍋!」