這幾年向東沒少操心，頭髮眼看著白，可很多事不是你想怎麼就怎麼，哪怕你的出發點再好，為國為民為大眾，情況不允許白忙！但他的使命不允許他放棄任何機會。
向東給安然找了兩位合作者，又是中年大叔，現在應該叫大哥了。經過幾輪會談雙方分別敲定了合作細節，安然出全資，占股52%，合作方負責生產銷售，占股48%，等搬遷至國內，政府出土地，基礎建設費用雙方出，設備不足的依舊安然負責購買。投產五年後安然會將52%股權減持到30%，十年後減持到20%，甚至更少，減持的股權轉賣給政府。
是妥妥的送福利！當然安然知道廠子最終會賣給某個人，不知道誰會得了便宜。可是改革初期國家需要這些廠子給國家和當地納稅，需要廠子解決就業人口，需要拉動經濟，最後不管給了誰，她的付出是值得的。回想當初她也曾為這個國家助力了一把。
安然回去準備聯繫有關廠家訂購設備，這邊忙著籌建，等安然那邊有了消息，這邊隨時動起來——
聯繫廠家的事安然第一次找路易斯幫忙，畢竟他是干與機械設備相關技術的。
「你要幹啥？你不是品酒師嗎？怎麼要弄那些東西？」路易斯還不知道安然弄了那麼多產業，他只以為安然是品酒師。他很意外，更沒想到他這個女兒會找他，哪怕是諮詢事情。畢竟這些年大家來往的不多。
「朋友想在亞洲建廠，讓我問問訂購設備生產線的事，我覺得你最專業。」
「嗯，當然，你父親我幹了三十多年了，想當年我沒少幫華夏人購買設備，你詳細跟我說都要什麼？說不定還能去找找老朋友。」路易斯被女兒看重很意外，更高興，更興奮。
「一條生產冰箱的，一條生產電視機的，再弄些生產零部件的工具機，這事你辦好了有獎金，最少五萬，你可以用你的名義購買，目的自然是投資與人合作辦廠。」
路易斯更興奮了「好，這事就交給我！」路易斯高興後知道安然是為香港那邊購買的不由狐疑「安安，你該不會還想著回上海看看吧？」
安然點頭「父親你不想再回去看看嗎？我想去看看媽媽生活的地方。」
路易斯內心又有了一些愧疚，細細打量著女兒，安安某些地方還是很有她媽媽的影子的，他想到了曾經的美好，想到了早逝的妻子，他鼻子發酸「安安，等你去的時候叫上爸爸，爸爸也想回去看看了。」
路易斯很賣力，在安然提前預支給他了兩萬活動費後開始滿世界跑著看設備找資料，然後與香港那邊的人溝通定貨。又是一堆黃金出去，安然還是心疼很好一陣。
看路易斯乾的起勁，安然乾脆給了他部分股份，讓他辭職去做兩個廠子的技術顧問。路易斯還就答應了，他去了幾次香港發現那裡吃得好住的好（安然給他買了一套公寓，雇了一個保姆），工作相對輕鬆，錢還多！朱莉有時候還能過去陪他一陣子，他有什麼理由拒絕？
安然趁機收了很多技術性書籍，可惜全是外文，還得她抽空翻譯。她覺得自己犯了一個智商性錯誤，她應該收集一些現代的工業技術留作以後用，不然哪還用的著這麼費事！
76年經濟有了復甦跡象，年底香港投資的兩個廠子相繼生產。產品銷往澳門、台灣、新加坡、馬來西亞等地，不能說多好，卻是能維持正常周轉，一切向好。
然而安然沒想到還是有些行業沒能熬過黎明前的黑暗，安然沒想到波爾多第二大酒店帝豪酒店要往外出售。不僅僅是它，還有一些中低檔酒店也在出售中，大家都熬不住了，只能賤賣資產。
酒店行業的不景氣導致一些大廚為了增加收入另闢蹊徑，開班廚師班，有的去專業的技術學校做兼職。
哎呦！這兒的羊毛還沒薅呢！像一些星級主廚平時可沒這麼閒。安然先報了一個廚師班，老師是日後頂級大廚喬。盧布松，他的無縫馬鈴薯醬、鵝肝醬湯、魚子醬和白菜果凍都是廚師們學習的標菜，獨創的香煎銀鱈魚一度被熱捧效仿。
他是世界上獲得米其林星最多的人，被譽為「世紀廚師」
喬。盧布松只是這個時代名廚之一，除了他更有保羅。博古斯、艾倫。杜卡斯、費蘭。阿德里亞、赫斯頓。布盧門撒爾——
這個時代不僅是名品倍出的時代，也是名廚創造無數奇蹟的時代，他們這一代改變了整個時期的餐飲結構，承前啟後，為後世留下不可磨滅的功績。
第346章 安然跟了喬。盧布松兩年，隨著經濟的復甦，餐飲業的興盛，安然在喬。盧……
安然跟了喬。盧布松兩年，隨著經濟的復甦，餐飲業的興盛，安然在喬。盧布鬆開的一家餐館裡做了兩年的助理。沒辦法，她沒那麼多時間去做主廚，她的另一個身份不允許。
莊園接管的第二年克萊蒙就給她了一個驚喜，他釀出了超級優質紅酒，就如他說的「從沒有過的口感，非常的豐潤飽滿，新酒的品質就如窖陳了十年，酒體乾淨豐富，有一種特別的味道！」
克萊蒙描繪不出那種感覺，很奇妙的感覺，讓人很舒服，很享受，如沐春風，如暖陽環抱。