侄女云云和雲朵立刻霸占了小紅「它是女的,以後跟我們玩。」
小志幾個霸占了小火「它歸我們了,以後不許跟我們搶!」
「以後它們會監督你們練武學習,而且會跟你們一起學習。」安然道。
「姑姑瞎說,小狐狸怎麼會學習?」小云云第一個提出質疑。
「要是它們會呢?你們以後是不是會聽話?」
「那當然!」
安然立刻寫了一行字教一群小屁孩,兩隻狐狸也認真學,隨後安然開始考試,惹得沈家女人僕婦都來看,果然兩隻狐狸聰明的不得了,沒認錯一個字。
沈太太高興地摸了這個摸那個,「以後它們就是咱們的家人了,誰也不能欺負了它們!」
哪還有人敢欺負?一個個都快把他們供起來了,為了爭奪所有權孩子們各顯其能,搶奪的,哭的,撒潑耍賴都用上了,最後還是沈太太發話,「以後它們就在自己的窩裡睡覺,白天陪你們。」
老太太發話了小孩子們只得乖乖認了,一群孩子開始給小狐狸做窩,女孩子們不惜拿出最漂亮的衣服給它們。兩隻狐狸自此有了自己的屋子,自己的窩,甚至專屬的盤子碗等等。
而且它們與人吃的一樣,最喜歡的是蟹粉獅子頭,一頓兩個,弄得徐嫂天天要做獅子頭。不過安然也喜歡,現在正是螃蟹最肥美的季節,不好好利用起來豈不是辜負了這一年才有的美味盛宴?
不管做清蒸獅子頭還是紅燒獅子頭,蟹粉獅子頭,取材主要是肋板肉,冬季七肥三瘦,夏季一般五五,春秋四肥六瘦。配料也是根據季節而定,可以混入荸薺、藕丁或山藥丁、玉米粒,若是做蟹粉獅子頭自然少不了蟹粉。
拆蟹現在成了沈家眾女人的事,生手也快被練成熟手了。豬肉切成小丁後要經過長達半小時以上的摔打上漿才開始碼味,沒有味精雞精的時代全靠高湯,蔥姜水,黃酒去腥增香,混合上蟹粉後味道立刻提升了不只一個檔次。
獅子頭可大可小,家庭版一般一兩半到二兩,水微熱便下獅子頭,等獅子頭全下鍋中,獅子頭上加蓋菜葉,湯中放薑片蔥結,蓋蓋,文火兩個小時以上,這樣做出來的獅子頭,湯汁香濃,松而不散,香而不膩,入口即化,一口下去魂牽夢繞都不為過。
兩隻小狐狸吃得眯起了眼,沈太太更是笑個不停「瞧瞧,它們多會吃!真是什麼好吃吃什麼!」
「別說,我這些日子拆螃蟹的手藝都見長了!」二嫂李晚秋最是寵著兩隻,恨不得自己不吃都要給它們。
三嫂何瑞卿抱著肚子笑個不停,突然感覺肚子一陣陣抽痛,臉色一變「娘,我好像要生了!」
第275章 「快去找穩婆!」沈太太一下子有些慌亂,安然趕緊扶著三嫂「怎麼辦?是……
「快去找穩婆!」沈太太一下子有些慌亂,安然趕緊扶著三嫂「怎麼辦?是進屋還是溜達?」她可沒生孩子的經驗。
「羊水沒破先穩住,別急,別害怕!」大嫂顧青之過來安慰,陣痛不會馬上生。
「安安,你帶孩子們去前院吧,等會兒要上課了。」沈太太怕人多太亂。
「我要帶著小紅!」沈雲香小朋友還在給小狐狸吃東西,她可不願意了。
「帶著,趕緊去!」
安然只好帶著一群孩子趕去前院。沈老爺請了一位老私塾每日下午教孩子學認字背一些詩詞三字經等。現在還早,安然讓孩子們坐好翻了一下三字經,讓孩子們背。
沈安庭的大兒子沈雲晟已經在學堂上了四年了,沈安榮家底沈雲鶴今年也去了學堂,現在的學堂有些新式,與老的私塾有所不同,更趨近於西式教育。本來沈老爺也想讓小孩子們早早接受新式教育,可惜找不到合適的人。
老夫子一來,安然讓出位置,看了一會兒授課,感覺這位夫子還是太古板。
小孩子六歲便會被送去學堂,家裡的這幾個孩子還有一年的時間,安然想親自給他們啟蒙,順便教武術。馬師傅教孩子的都是基本功,這不影響她教他們一套拳腳功夫。
安然在前院想事情出了神,沈老爺和沈大哥回來便看到她發呆的樣子。
「安安,你怎麼在前院發呆?」
「爹,大哥,三嫂要生了,娘讓我帶孩子來上課。」
「你三嫂生了沒?」沈老爺忙問。
「我這就去看看,應該還沒呢!」
「算了,你就別去搗亂了,那邊有你娘和大嫂二嫂呢!」沈老爺想起三兒子告訴他的事,不由再看了一眼眼前的女兒,可她就是自己的女兒啊!但他知道又不是,糾結後只是哀嘆一聲,陳家終究欠沈家一條人命,這個仇他會記著。
「老三帶來的那套功法馬師傅師徒已經看過了,說是一部很好的拳腳功夫,只是缺少內功心法。馬師傅說他會補上他傳承的內功,算是對那本書的回報。那個武功——?」沈老爺不知道該怎麼問?