安然又挑了一次才把屬於他們家的東西分回來,林成榮最後拿回兩條——嗯,怎麼像河豚?
林成榮說是乖魚,乖魚就乖魚吧!總之長得就像河豚。兩條魚個頭不小,被林成榮養在一個大盆里,那條海鰻魚也被養起來,幾條帶魚切斷醃製。
晚上白粥配煎鹹魚,別說味道的確很好,經過短時間醃製的魚既保持了魚的鮮度,又把魚身體裡的水分醃出部分,魚肉不太咸還勁道,安然是很喜歡吃這種煎魚的。
飯後蝦蛄螃蟹做熟安然開始剝肉,林成榮則收拾那些魚,新鮮的準備做魚丸,死了的收拾好做鹹魚。十幾條用來做翅脯的左口被單獨處理後醃起來,明日正好晾曬。
安然決定收一些翅脯,也就是所謂的大地魚留著,雖然現在已經有了味精,她更喜歡原始的味道。大地魚粉不管是做菜還是調餡、燉湯、吊湯都是上上選擇。
接下里就是處理做魚丸的魚,這次安然跟著一起處理,兩人手速都快,去頭去內臟,取肉剁泥、剔刺、摔打!一人一盆魚泥一起打,只要掌握好感覺,細心加耐心,除了累就是滿滿的成就,因為是幾種魚的混合,顏色不是雪白,卻一樣的鮮美Q彈,顆顆飽滿。
魚丸滿裝入大盆蓋上紗網,明日一早安然決定去縣城賣!就這樣費工費力,一顆也就一兩分錢!說不定還買不上。
一忙就晚了,安然還是溫了一鍋水讓林成榮去洗了洗,她晚上會去乾坤屋梳洗,幸好她把裡面收拾好了,只不過洗澡費點事,需要自己燒水,髒水還得找機會倒出去。
有一個私密空間總比沒有好,安然進去時順便把美鳳帶了進去,等燒完水把美鳳叫醒母女倆在裡面美美洗個澡,喝飽美味營養的果汁,安然又給她找了一些毛絨玩具,美鳳高興地不得了。
在這個陌生環境她玩得不亦樂乎,看什麼都稀奇,母女倆都喝了混有櫻桃汁的果汁身體從沒有的輕鬆愉快。
安然躺下想睡一會兒,就讓美鳳先自己玩,只是眯了一會兒就被美鳳的笑聲驚醒,出去一看卻見美鳳正與兩隻火紅的狐狸玩在一起。
「咦?」這兩隻醒了?快被安然遺忘的兩隻紅狐狸正陪著美鳳玩,那一身火紅油光水滑的狐狸毛甚是漂亮惹眼,兩隻身形不但沒大好像還小了一些,身子也就一尺多長,尾巴倒是很大,絨絨的,非常漂亮。
「你們醒了?」安然過去,兩隻撲過來,一個竄上安然肩頭,一個撲進懷裡,美鳳趕緊喊媽媽。
安然抱著小狐狸把它送給美鳳,「以後它們就是你的朋友,你們要一起好好玩!」美鳳摟過小狐狸點頭,只是她根本抱不住,小身子一下子朴在小狐狸身上,肩頭的紅狐跳下來用兩隻前腿抱美鳳,安然逗得樂,手撫摸上兩隻狐狸「你們要好好照顧美鳳,她是我女兒。」
兩隻忙點頭,安然給它們找了兩塊兔肉,想到它們飲食問題還真是頭疼!自己不可能按時進空間,要不帶它們出去?安然還真犯難了。
看到兩隻狐狸一個娃玩得那麼好安然上好鬧鐘趕緊睡去,醒來美鳳已經睡在外面一塊毯子上,身上還蓋了東西,兩隻狐狸左右靠著,不知道是睡著了還是醒著。聽到動靜卻都站起來看向安然。
安然過來在它們身上抓了兩把「你們要不要出去過一世?以後我怕沒時間總進來。」
兩隻露出思考表情,呆萌了一會兒點頭,用頭蹭蹭美鳳,安然笑「知道了,以後美鳳就拜託你們了,我會給你們丹藥,讓你們延長壽命!」
兩隻狐狸似乎聽懂了,居然跪下作揖表示感謝,安然給他們弄了一些吃的帶著美鳳先出來。
美鳳玩累了睡得很沉。
林成榮起來做了白粥,看安然起來將昨天醃製的帶魚油炸後端上來,剩餘的裝進罈子,將炸魚的油倒了進去。
「這種方法能將帶魚保存久一些,平時作飯非常好。」林成榮又教了安然一道魚的做法,只不過太費油!魚炸的外酥里嫩,帶著蔥香味,這是油炸過蔥頭的味道,不但魚有蔥香味,油也成了蔥油。
第161章 安然草草吃了點東西收拾去縣城的東西,蝦蛄儘量多帶,魚丸帶上。「……
安然草草吃了點東西收拾去縣城的東西,蝦蛄儘量多帶,魚丸帶上。
「要是有肚肉(肋板)買上一斤,再買一隻徐記的手撕老鴨母,晚上我想請族裡的人過來吃個飯。川峰的事多虧大家幫忙,以後我們在這兒生活也要族裡人多照應。」林成榮道。
安然停下手裡的事這才想起林川峰不過剛死了月余,自己真是大意了。她忙點頭「好,還要買什麼?我一起買回來。」
「家裡還有些東西,夠了。」停頓一下林成榮補充道「要是有豬下水可以帶一副回來。」
安然又想起徐英告訴她的事道:「爸,隔壁三嫂提醒我,同族一戶家裡有五個兒子,昨天那個嫂子還拉著一個男孩過來跟我打招呼。熱情的有些過。」