乾隆一看大怒，這就是針對他去祭拜孔廟，地方官向衍聖公府要部分廟戶安排事宜，引起了衍聖公的不滿啊！可你一個公爺怎麼就不好好說話，弄得好像我大清賦稅徭役沉重一般！你們這是不堪其擾怎地？
乾隆連下數道旨意「我大清輕徭薄賦，藩屬編氓本無公旬徭役，地方偶有興作，亦皆動帑予置，除非額外差遣，不知其所奏派辦派買者何事？或東省者尚有此陋習？則蓋當嚴行禁止，不獨廟戶為然，著該署撫白鐘山查明據實具奏！」
白鐘山接到聖旨心裡一個勁的窩火，好你個衍聖公，告狀居然告到皇上那裡了！既然你們不仁休怪我不義，有些帳該好好算算了！
白鐘山的奏摺很快遞了上去，曲阜彈丸之地，聖人後裔，廟戶和樂舞生就占了一大半，佃戶數十萬（分幾個省），百姓只占了三分一分，孔府廟戶佃戶但官府安排的事一概不應承。公爺年少，不諳大體，任聽兩位叔祖指使把持，與地方官掣肘，地方官查無為己營私的事。
乾隆看完奏報火氣更勝，朕一路下來都是內務府負責，啥時候勞民傷財了？衍聖公年少已非幼稚，怎可聽從孔繼汾孔繼涑兩位叔祖慫恿？最後批示：衍聖公本應治罪，念在聖人後裔著加恩免其交議，孔繼汾孔繼涑嚴查！
衍聖公收到諭旨當然不服，叫來兩位叔爺商議，五太爺六太爺看完諭旨驚了一身冷汗，兩人跪地「還請公爺救救我等二人！我等所作所為全遵循舊制常理，沒有一點敢違背。咱們公府本就有歷代皇家賜給的免役石碑，只是被小人毀去，哪有一點違規？」
「兩位叔爺為家族鞠躬盡瘁，理應無責，我這就給皇上寫奏摺申請一切！」
奏摺中心只有一句話：臣有免差石碑，有人私自毀壞，想刪除對孔孟子孫的恩典！
皇上只好讓白鐘山去查，這一查不要緊，原來這塊石碑不是衍聖公府奉旨建立，而是自己私自豎立，衍聖公府竟然如此誣陷地方乾隆能不生氣嘛？「衍聖公即袒護陳奏於前，仍復巧詞緣飾於後。朕雖欲曲為為寬宏而不能矣！衍聖公交部嚴加議處，以為居鄉多事者戒！」
很快吏部對衍聖公以及孔繼汾孔繼涑的裁決下來了，皇帝考慮再三決定暫時不割掉衍聖公的衍聖公爵號，看其以後表現，但不姑息，否則罷黜功名！
第130章 衍聖公府收到諭旨鬆口氣，這事看來算是過去了！「兩位叔爺，這次皇……
衍聖公府收到諭旨鬆口氣，這事看來算是過去了！
「兩位叔爺，這次皇上來咱們一定要小心侍候！」
「是公爺！我們一定精心準備。」
由於兒媳婦懷孕，太夫人何氏親自出馬了，她別的管不好後宅這邊是一定要準備好的，前上房幾乎換掉了全部物件，將府里收藏的最珍貴的東西都拿了出來。住處弄好就是飲食，太夫人親自過來問。
於大管事忙上前回稟「回太夫人，按皇上行程小的們已經草擬了三天的席面，請太夫人過目！」
他呈上菜單，又附上了最近新研發出來的菜品，「這些新菜都是小的先嘗過的，也有太夫人品嘗過的。」
何氏一一看過，府上接待皇家是用了最高規格的席面的，一共196道菜，裡面幾乎囊括了山珍海味、燕翅鮑肚等珍貴食材。
「這次新菜怎麼沒大件菜？」所謂大件菜不但材料珍貴上檔次，就是規格也比較大。
「回太夫人，這次主要是時間緊，因為公爺說要做豆腐宴，大家都從豆腐宴上下手。」
太夫人點點頭，「將這些新菜全部做出來讓公爺看看再修改菜單。還有，皇上沒兩日就過來了，讓府里所有人都上工候著！」
也就是沒輪班了，安然跟著杜氏被召喚過來，廚房頓時又塞滿了人，安然又去領了一些材料做了各種餡料醬料，杜氏將東西放進一個柜子高聲道「我看這次誰敢動我就打斷她的手，撕爛她的嘴！」
知道這事的裝作沒聽到，不知道的過來問問，杜氏故意高聲道「這都是給夫人準備的，夫人胃口不好，就喜歡吃這些，這次我看東西少了就報上去，告她一個偷竊，趕出府！吳管事，等下你去告訴大管事，就說醬做好了，讓他隨時拿去夫人的小廚房！」
吳管事笑著安慰杜氏「嫂子千萬別為那些小人生氣，我這就給大管事送去！」
有人的地方就有江湖，何況在女人多的廚房！另一班人也是憋著勁的，想做出點什麼卻沒爭氣的！
杜氏一直對自己的酥皮不是很滿意，安然知道這時代少了起酥油的參與，但如果加上一些動物黃油口感會更好一些。製作黃油很簡單，用牛奶羊奶都可以，只是這事要偷著弄。
杜氏的酥皮一次次調整比例，總算有了改進，考核那日杜氏呈上改良好的天鵝酥和幾種餡料的壽字酥小餅。沒想到就這幾天幾乎每個人都有新作，但還是杜氏的天鵝酥最搶眼，另一個就是另一組大張氏，因為饃饃點心房有兩個張氏便用大小區分了。
大張氏做的一款踏雪尋梅點心外觀非常漂亮，至於什麼口味安然不得而知。總之這三款點心因為外觀和口感得到了公爺和夫人、太夫人的誇讚，當然也被列到了招待皇上太后的菜單里。