巴拉巴拉，衛子恆又說了一通做菜心得，最後將燉雞湯整個流程注意事項又全部說給了安然，親自做了一回再聽安然感覺受益匪淺！
最後又補充「你記著，不管燉什麼湯千萬別放蒜，蒜的味道會搶了湯的味道，咱們廚內有句行話叫『真味至簡』，這句話很有深意，不是作料越多食物越美味，有些東西遵循原本味道足夠，有些去掉腥味就行，這個在以後你慢慢體會。」
安然真切體驗到了這位就是廚痴，只要說做菜那就是一堆話！
幾隻雞下肚衛子恆臉色紅潤很多，*他沒讓李氏白花錢，秋風掃落葉之際衛子恆站在灶前接手了糖板和花生粘的製作，這兩樣消耗大，能耐放。李氏最是樂見其成的，這樣兒子有了更多時間練手，家裡收入不受影響。
衛子恆做完這些便無事可做，看著那兄弟倆忙活心裡痒痒，但又不能做過多的體力活，他便跟著剝花生串糖葫蘆等女人的活，偶爾也會幫著去燒燒火。不能操之過急，他讓自己耐下心來等待，等時機成熟他要重新掌勺！
第85章 安然在觀察衛家這些人，只能用勤奮來形容，從她來就沒看到家裡孩子出去玩的時候，當然她也沒清閒自在的時骸
安然在觀察衛家這些人，只能用勤奮來形容，從她來就沒看到家裡孩子出去玩的時候，當然她也沒清閒自在的時候。本以為有衛子恆分擔一部分活計能得點閒空，沒想到李氏將糖板掛霜山楂山藥豆的又加了量。安然都能想到等衛子恆更好了是不是李氏還要加量？
某日聽到正房傳來吵鬧聲安然便理解了李氏的良苦，衛誠忠在值夜班時將這月的月銀全部輸掉了，這次老爺子都發了火，李氏嚎啕大哭「我沒日沒夜的忙是為了啥？你倒好，一晚上就輸了六兩銀子！你知道我得賣多少東西才能賺來嗎？」
老爺子用雞毛撣子一下一下抽在兒子身上「毛病再不改你就給我回家來！手癢了就去磨刀！」
老太太也是怒其不爭「老大啊！你怎麼就板不住呢！不是不讓你玩，但也要適可而止，咱們可是還有一大家子人呢！你看你媳婦天天累得跟頭驢似的，你咋就不知道心疼！」
李氏想到自己天天的算計更覺委屈，嗚嗚嗚的大哭起來。
「好了！哭什麼苦！過幾日給你錢就是！」衛誠忠沒好氣喊道。
老爺子又用力抽了一下「你給我住嘴！你還想賭是不是？十賭九輸！多少人家破還不都是因為賭？你怎麼就不長記性？」
「爹，我賭還不是您教的！」衛誠忠這個委屈。
老爺子氣笑「呵呵，教你玩棋那是讓你學著與人交往，誰讓你整日與他們賭了？我還教你練手藝想新菜呢，你做了嗎？好的不學壞的倒是學透了！」
安然耳力好，正房的聲音都能聽到，在孫子和老太太勸說下最後平息，老爺子唉聲嘆氣，如果大孫子沒出事他會趁著自己沒退下來前一定帶去宮裡歷練幾年，可惜天不遂人願。
兒子嗜賭如命，他知道賭徒一旦失去理智什麼都可能做，那樣衛誠忠真不適合在宮裡了，他怕他這個兒子為了錢會越來越膽大，做一些過分的事，他怕他不在宮裡看不住他。雖然在宮裡做廚子都會從中弄些好處，可好處是那麼好弄的嗎？一旦出事對他們來說就是大事！
老爺子一夜沒睡，早上起來蒼老了很多，衛誠忠眼裡一熱，「爹，兒子不孝，讓您費心了！兒子保證不再賭了！」
老爺子拍拍兒子手臂「誠忠，咱們衛家人丁太薄了，爹不想你出事，更不想衛家在我們這輩斷送了，最近咱們辛苦點，多教教子祿，爭取明年我退下來後讓子祿進去。」
「是，兒子知道！」衛誠忠除了賭其實人還算不錯的。
老爺子想了一夜，吃早飯的時候趁著全家都在說了決定，他先問衛子恆的身體，衛子恆搖頭「爺爺，我恢復差不多了，只是手和腿的力道還欠缺些。」
「嗯，子恆先慢慢養著身子，子祿不要再做那些沒用的東西了，以後我們全家以子祿為主，練好手藝爭取明年跟著進宮。」
「爹，我跟鋪子已經定好了每日的供貨。」兒子進宮當然好，可鋪子生意不能斷了啊！
衛子恆忙道「爺爺，鋪子那些貨我還可以做。」
老爺子朝兩方看了看，點頭「適可而止，身子好了還是要拾起手藝的。等我下來會帶你和子瑜做幾年手藝，你們起來後咱們家可以考慮做個鋪子飯莊的。蠅頭小利就不要再計較了！」最後一句是說給李氏聽的。