萬二嫂和沈氏兩個一個在洗菜一個在切菜,兩人聞言也跟著笑起來,廚房裡充斥著煙火氣還充滿了歡聲笑語。
前面鋪子裡,萬老四實在忙不過來了,趕緊讓萬文去喊人。
「萬文,趕緊去叫你爹和三叔來前面幫忙,就說前面客人多,四叔一個人忙不過來。」
萬老四拍了一下萬文的屁股,笑著推了他一把,萬文歡快的應了一聲:「好咧,四叔。」
人便已經穿過門廊跑去後院了。
「哎,掌柜的,你們這有啥好吃的呀?給咱兄弟說說,咱們都趕時間。」
一群四五個大漢,一進門就扯開嗓門喊了一嗓子。
萬老四剛剛給幾個進來的客人倒上熱水,賠著笑道聲:「失陪了,您幾位稍等,飯菜馬上就來。」
隨即他就小跑著來到門口,將這幾位笑著迎了進去。
「哎喲,幾位爺,裡面請,先喝口熱乎的茶水暖和暖和,我給幾位爺介紹一下本店的吃食如何?」
大漢打量了一眼萬老四,便點點頭跟在萬老四的身後朝著裡面的桌子走去。
萬老四麻利的提壺倒水,臉上殷勤的笑道:「幾位爺,咱們店雞鴨羊肉都有,點心米麵也有,不知道幾位爺想吃點葷的還是素的?」
「你們店的招牌是啥子?說來聽聽,咱們幾個也不用那麼麻煩,只要實惠管飽,吃的熱乎,以後就常來,那邊工地上還有好多兄弟呢,咱們幾個是來打頭陣的,你家飯菜可口量大,兄弟們都樂意來捧個場,你說是吧?」
大漢抬眼看著萬老四,嘴角掛著一絲別有深意的笑。
萬老四垂眸笑道:「大哥,咱們店小,賣的東西都是實惠的,比如這紅燒肉拌飯,只賣十五文錢一碗,保管您吃的滿嘴流油,下次還來,而且我家的紅燒肉那可是全鎮子打著燈籠都找不到的,幾位客官要不要嘗嘗?保管您能吃飽,還能送一碗熱乎的大骨湯。」
大漢一聽,一碗紅燒肉還帶飯才十五文,確實不貴,就是不知道這味道真的像這掌柜說的那麼好嗎?
「行,那就先來一碗,我們先嘗嘗,若是不好吃,我可不給錢,我胡大嘴可是刁著呢。」
「胡大哥,您放心,不好吃這頓飯就我請了,您看怎麼樣?」
萬老四慣會察言觀色,他與這位大漢言語幾句,便發現胡大是一個性格豪爽的人,不喜歡扭捏,他索性也豪爽的回他。
果然這句話對上了胡大的脾性,他一拍桌子哈哈大笑起來,「好,小兄弟爽快,你這兄弟我胡老二交了,你先去上飯菜吧,咱們都餓的前心貼後背了,你看看有幾個人,就上幾分紅燒肉拌飯,要快,最近趕工期呢。」
萬老四一臉喜意,剛才來了有十來人,但是賣出去的紅燒肉拌飯也才兩份,其他人都點的是蔬菜蓋飯,一碗才八文錢。
這一下子他就賣出去了五碗紅燒肉拌飯,那就是七十五文錢。
萬老四立即應道:「哎,好咧,您稍等,紅燒肉拌飯五份!」
萬老四扯著嗓子朝後廚喊了一聲,後廚與前面的鋪子中間留有一個四方形的洞,專門用來上飯菜的,方便還衛生。
今天第一天開業,萬三嫂沒敢準備太多的紅燒肉,紅燒肉現燒很費時,所以萬三嫂一早就做好了,一直在瓦罐里文火慢燉著,若是有客人點餐,她就可以直接盛一碗米飯,從罐子裡挖一大勺紅燒肉蓋在米飯上,再淋上半勺湯汁,簡直絕了。
萬老四話音剛落,萬二嫂就趕緊放下手裡的活,在木桶里盛了五大碗白米飯,又麻利的打開罐子,給每一碗米飯上都蓋上紅燒肉,淋上湯汁。
很快就聽見萬二嫂拉動鈴鐺的聲音。
這也是萬三嫂想出來的主意,她覺得後廚都是女子,這樣叫喊不好,便用鈴鐺傳遞訊息,讓前面的人聽見,就能趕緊過去取餐。
萬老四聽見鈴鐺聲,趕緊小跑著過去,這個時候萬老二和萬老三兩人也匆忙從後院趕來。
「老四,這會兒咋來這麼多客人?」
萬老三一進來就看見這麼多人,還緊張了一下。=quothrgt
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