敢於「吃螃蟹」的人還不少。
沈三元拿出小份打包盒，先從保溫桶里撈出相應份量的乾絲盛入碗裡；接著澆上麻油、醬、醋；有人不吃蒜，便免去青蒜段，有人愛吃香菜，便放了一大把香菜碎；最後加上一勺現炸的花生米，拿筷子稍稍攪拌後遞了過去。
周邊的學生在剛放麻油的時候已經被香味饞得一直在嘀咕「好香好香」了，下單的學生趕緊接過來，夾起一筷子乾絲，沒來得及看清是什麼模樣，先往嘴裡塞去。
麻油的味道比聞起來還香，醬料的比例調配得恰到好處，乾絲的口感則是柔中帶韌、十分有嚼勁，嘗起來有股淡淡的豆香，和調料搭配起來相得益彰，整體而言美味可口，十分清爽。
那名同學只顧著埋頭苦吃，把周邊的學生急得紛紛湊了過去：「怎麼樣怎麼樣？這個叫做『拌乾絲』的東西好吃嗎？」
小同學舔了舔嘴角：「香！」
「什麼香？」
「有多香？」
那人答：「花生米好香啊！」
「啊？」其他人沒想到會聽到這麼一個回答，急了，「乾絲不香嗎？」
抖完機靈，那個小同學才心滿意足地回味道：「香，都香。醬料香；剛炸出來的花生米也香，脆脆的、滿口留香；乾絲最香！裹滿了醬料，口感韌韌的、彈彈的，一筷子夾了，一口吃進去，每根乾絲都好細好細，混合在一起的口感又好奇妙，滋味好豐富！太好吃了！」
其他人聽了他的描述，哈喇子早就流了一地。
趕緊朝外面的小攤招手下單：
「我要一碗小份的拌乾絲，多放花生米！」
「我要大份的！」
……
小同學在一邊勸道：「你們不加香菜嗎？香菜多好吃啊……」
話音未落，就被幾個同學瞪了回去：「滾！愛吃香菜的都滾出平城！！！」
————
一個下午過去，沈三元準備的烤腸、冰糖葫蘆和拌乾絲就全部賣完了，這讓她不禁感嘆：學生果然是最大的購買力群體之一啊。
第二天的擺攤，沈三元決定聽取顧客的意見，去水果攤子上買來不少種類的其他水果，準備現場製作冰糖葫蘆。
還是和昨天一樣的裝備：烤腸、冰糖葫蘆、拌乾絲，沈三元推著推車走到昨天的學校院牆外。
還沒走近，就看到一個穿著保安制服的胖胖的男人沉著臉在巡邏。
沈三元鬼鬼祟祟地縮在拐角，遠遠看著。
果然，擺攤有風險，選擇地點需謹慎啊。
雖然不知道這個保安逮的是不是自己，但很明顯他不會是自己的顧客群體。
就在沈三元猶豫著要不要換個地方的時候，就聽到不遠處傳來一聲輕微的「喵喵」聲。
一開始沈三元並沒有理會，直到這貓叫聲越叫越響、越叫越離譜，側過身看去，就和一個黑黑瘦瘦的男生對上了視線。
男生尷尬地「嘿嘿」一笑，「沒辦法，保安一直在巡邏，只能用這個作為暗號了。」
「什麼暗號？」沈三元表示疑惑。
男生看上去也不太聰明的樣子：「不知道啊，電視裡都是這麼演的。」
沈三元：……
男生看到沈三元推著的小推車車腳都沒放下來，頓時神情一凜，眼神都清澈了不少：「老闆，你該不會是想拋棄我們吧？你不在這裡擺攤了？」
沈三元一臉糾結：「我也不想的呀，但是萬一被保安抓住的話，你們吃不上烤腸事小，我要罰款事大啊！」
男生：……
在男生左勸右勸、大聲勸、超大聲勸之下，沈三元還是無奈同意了：「好好好，那我就再擺一天。」
男生拍著胸脯保證：「放心吧，我們消息網靈通著呢，保證在保安發現之前讓你成功跑路！」
沈三元把攤支好，這次她找了一個比昨天還隱秘的地方，旁邊同樣有一排鐵欄杆。
剛把烤腸烤上，學生們就陸陸續續圍了過來，每人點了一碗拌乾絲端在手上，一邊吃著，一邊看沈三元製作冰糖葫蘆。
最經典的冰糖葫蘆當然是山楂，但也有很多人不愛吃山楂，在同學們左一口「好老闆」、右一口「好好老闆」的糖衣炮彈下，沈三元還是買來了一些其他的水果：草莓、橘子、青提、金桔、柚子、菠蘿……=quothrgt
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