「我倒還好說……但她們都說陳苒這一看就是奔著營銷咖去的……」
王釗山不以為意:「營銷怎麼了?現在都短視頻時代了, 別的廚子想營銷還營銷不出來呢!」
他想想都激動!
想想吧, 等將來陳苒真的登上名廚錄的時候:普通食客一看, 哎呦, 這人沒見過,不認識呀?哪個飯店的, 沒聽說過啊?
可是慢慢翻出來她曾經的戰績……
在幼兒園時候做的獅子頭吊打陳伯端的弟弟、搞得食客們瘋了一樣借孩子也要往幼兒園跑;在派出所出攤的時候,幫忙去扮演臥底,結果做的卷餅引得逃犯都自投羅網……
這樣的傳奇掃地僧經歷,這樣的深藏民間的扮豬吃老虎型的高手廚師, 那還不得瞬間引爆網絡?
這得是多大的流量啊!
到時候陳苒帶著這樣一波流量去開個飯店,咱別說什麼網紅店, 那都形容不了這波流量。
直接就是頂流!
他掃了一眼還在愁眉苦臉的邱嫻:「我要是你,我就憋著,沒人信才好呢!」
就陳苒那個手法、那個廚藝, 甚至將來還可以宣傳什麼「陳家棄徒歸來」。
那是地地道道的下一任名廚錄領軍人物!
甚至可以說,如果她真的歷練出來了, 只怕整個名廚錄的流量,就靠陳苒來支撐了。這樣天然的話題性,簡直是老天爺餵飯吃, 就硬生生要打造出來一個網紅大廚出來。
他有時候都羨慕邱嫻的運氣,怎麼就這麼輕輕鬆鬆讓她把陳苒給挖到了呢?
不過,現在邱嫻也是他手下的記者,陳苒將來也算得上是他發掘的廚師了。
邱嫻還是沒轉過來這個彎,她問道:「您一直沒跟總監報告陳苒的事兒,就是為了這個嗎?」
「倒也不是,主要是現在也不好請總監去嘗菜啊。」
名廚錄的評選說繁瑣,其實也挺繁瑣的,要在不同的時間地點嘗試廚師不同的菜品,測試對方的穩定水平。
說簡單,其實也簡單,有一位區域負責人加上總監一起去嘗菜就行了。
「是啊,總監她老人家今年都六十多了,也不好叫她到處跑……」
王釗山跟總監吃過很多次飯菜了,掃了一眼穿了一身運動服的邱嫻:「這話可不能當著總監的面說,你們現在的年輕人,真敢打包票說自己身體比六七十歲老太太好嗎?」
別看總監六十三高齡,那也是天天穿旗袍花枝招展的老太太!只怕到時候帶著這個小記者一起去吃飯的時候,他還得提前提點她穿得正式點。
王釗山低頭看了一眼手機,「天天都有獅子頭」的群里發消息了。
映入眼帘的,是一道鍋包肉的照片。
王釗山雖然早就放棄了學廚,但基本功和基本眼力都是在的,他把圖片點開,放大了一點點看細節。
一邊的邱嫻已經嘰嘰喳喳地開始了。
「這個看起來好好吃啊!」
「真的是陳苒做的啊?我真服了王女士了,有錢真好啊,她怎麼每一次都有辦法去吃啊?」
「這視頻拍的是故意的吧!收音這麼好……我都聽見這鍋包肉咬碎的聲音了,好酥啊!」
她轉頭,看見王釗山一直在放大看圖片,自己也好奇地放大了看,卻完全沒看出什麼問題來。
邱嫻咽了口口水——她只看出來好吃愛吃想吃了!
「真想舔屏幕啊……」
王釗山迅速把手機屏幕拉遠了一點,免得這小妮子以為自己也要舔屏。
他用手指著圖片上乾淨的盤底給邱嫻看:「你看這裡。」
邱嫻探頭過去看:「盤子擦得很乾淨啊……」
王釗山深吸了一口氣,在心裡默念,這記者運氣好,運氣好比什麼都強。
「你以前吃的鍋包肉盤子底上都是什麼?」
邱嫻好歹也算是個高材生,他這一說,立刻反應過來了。
「您是說這盤子底一點多餘湯汁都沒有?」
王釗山點點頭。
「鍋包肉的烹汁技法,老實講,雖然難,但也不算是什麼頂級手法。普通飯店的廚子會的不多,但是陳苒這個水平,自然不能跟普通飯店的廚子對標。」
「但是,能把烹汁技法做到這個程度,足以看出她的技術了。」
「最難得的是,王總剛剛在群里說,她只是恰好趕上了派出所的一頓便飯……」
考慮到陳苒身上自帶的話題性,王釗山最擔心的並不是這小姑娘將來能不能出名,而是這小姑娘能不能踏踏實實地繼續錘鍊自己的廚藝。=quothrgt
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