有時候,玩的孩子會用多餘的大棗當做賭注。
顧雲淮手裡的棗應當就是這麼來的。
張梓若接過大棗,笑道:
「雲淮的中點平衡掌握得不錯,竟贏了這麼些棗,真棒!
我去後廚要點水洗洗,你吃了甜甜嘴。」
顧雲淮將手背在身後,「我不愛吃。」
張梓若心中微嘆。
其實娃娃的事,並未解釋清楚。
而她不過是在來的路上抱著小反派走了一程,他就對自己換了態度。
願為她考慮逃跑要帶些什麼,願意配合她纏住學徒,得了小零食也拿來送給她。
小反派,是一個缺愛,有點黑化,又存有善良的孩子啊!
張梓若摸摸他的頭。
「等回了家,我們拿棗煮粥喝。走,逛街去!」
滷味燜煮的時間長,張梓若也不耐煩等,同掌柜的交代一聲,便向外而去。
從村里來,走了那麼一通路,臨近午時,她腹中飢餓,真怕聞著人家的飯香,肚中打起鼓來。
張梓若找了個僻靜的地方,拿出窩窩頭與顧雲淮分食。
估摸著時間差不多了,她才領顧雲淮往福來酒樓走。
還未進門,就聞了濃郁的香味。
大廳的食客拍著桌子叫道:
「掌柜的,你們做什麼好吃的,這麼香?老子飯都吃完了,竟被勾得又餓了!快給我們上一份!」
「還有我們這桌!」
「小二,給我們也上份兒!」
大堂、雅間,要滷味者絡繹不絕。
「掌柜的,這好吃的,你藏著掖著做什麼?快上菜啊!讓我們也都嘗嘗!」
「哎喲,聞著香味兒,我肚子都叫起來了!快給我們這桌來一份!」
面對眾人的催促,錢掌柜笑容可掬。
「哎、哎!這可是我們福來酒樓的新品!對火候要求甚高。
我們給您諸位上菜,向來是精心準備上最好的。
所以呀,還勞煩諸位稍微等上一等。」
他笑容滿面的朝眾人團團作揖。
張梓若領著顧雲淮站在門口,見眾人爭要滷味,唇角漾起笑意。
錢掌柜一見她,趕忙迎了過來。
「哎喲喂,您可回來了!快,裡面請——」
「您說的那件事,咱們都好談!」
掌柜還回120文,殷勤備至地邀她至後廚。
學徒打開鍋蓋,濃郁的香味撲面而來。
屋裡屋外,咽口水聲此起彼伏。
張梓若雖剛吃了窩窩頭,又灌了一肚子水,但聞著滷味的香味,覺得自己還能再吞下一頭牛。
學徒取來筷子,夾了雞翅和雞腿放在小碟子上,遞於張梓若。
錢掌柜眼巴巴地說道:
「您嘗嘗,是不是可以了?您這食譜做出來的佳肴香味確實霸道!
客人們聞見香味兒,催個不停。但您沒回來,我們這兒也不敢停火。您嘗嘗這個程度是否好了?」
張梓若接過碟子,夾了一塊肉,餵到繃著小臉作無動於衷態的顧雲淮嘴邊。
「嘗嘗。」
小反派乖巧地張嘴吃下,細細咀嚼。
眸光如星輝匯聚,明亮粲然,「好吃!」
張梓若笑了起來,自己也嘗一塊。
「可以了。」
錢掌柜聽得笑開了花。
適才,張梓若未歸的時候,他就已經被誘得不行,嘗了兩塊兒,頓覺新鮮爽口,頰齒生香,麻辣回甜,令人吃了還想吃!覺得已很可以了!
學徒卻說,根據張娘子的吩咐,還未到時間。
好不容易等到張娘子回來,一入廚房,便再也按不住肚中的饞蟲。
自己動手也盛了一小碟子滷味出來。
聽到張梓若說可以,他忙不迭地放下碟筷,要與張梓若商量簽訂契約事宜。
這香味,這味道,就已引得眾人爭相購買。要是完整的方子,那還得了?
妥妥是個搖錢樹!絕不能錯過了!
張梓若初入古代賣食譜,不知道要什麼價格合適,乾脆獅子大開口,要這一道菜的分紅。
讓錢掌柜出價。
果不其然,錢掌柜唉唉地叫著:
「張娘子,這種事情向來都是一口價買斷的,哪有分紅的道理?
不如這樣,張娘子,您是個爽快人,拿出了這等好方子,我也不小氣,給您五十兩!