說是她有一天去山上遊玩，無意中跌進一處神秘山谷，山谷裡頭就長著這些植物。她餓極了的時候就是這些東西救了她的性命，而且味道美不勝收，於是她偷偷帶了一些出來自行栽種，沒想到竟然意外成活了。只是當她想再去找那處山谷時，卻已經遍尋不得。
「我給它取了個名字，叫土豆。」宋墨玉撿起一個土豆說道，「你看它是從土裡面刨出來的，而且一個一個緊密地連在藤上就像豆子一樣，叫土豆是不是很合理？」
沒人說話。
「合不合理？」宋墨玉一拍車身，音調提高。
「合理！」陳家二人齊聲應答，生怕回答晚了宋墨玉拍的就不是車身而是他們的腦袋。
「那這土豆也是用作調料？」陳司懸又問。
「自然不是。這土豆既可當飯又可當菜，這可是我送給匡大人和柳大人的禮物。別看現在土腥味很重，做出來就很美味了。」宋墨玉笑，沉甸甸的土豆被她牢牢握在手裡。
原本她並沒有這麼著急地想把土豆推出來。辣椒和西紅柿也就算了，這兩樣都只能算是調味品。但土豆的價值和意義不一樣。
欽差大人代表的是當今聖上，她沒有比這個更好的推廣機會了。能獲得柳慎的認可，才能更好地行事。
陳平忍不住道：「掌柜的，要不我們還是去縣城裡買些禮物吧，即便不買，您做的牛肉醬和牛肉乾也比這什麼土豆拿得出手啊。」
陳平只當是宋墨玉捨不得銀子送禮，故而有此一言。
「我這禮物可比牛肉值錢，是能救命的東西。」宋墨玉把土豆放回筐里。全牛宴期間，小小的雲鶴鎮上來了不少其他地方的人，更有不少過路客商駐足遊玩，是以宋墨玉也知道了其他地方的消息。
大俞朝尚有許多地州，蝗蟲過境寸草不生，風雨飄搖，民不聊生。寶陵縣雖然比不得那繁華地，但是臨山近水，近些年也沒有什麼天然災禍，老百姓們日子過得還算舒適。是以總會有些流民逃難過來，在這裡安家。
像蘇如霜的遠方親戚便是逃難至此的，家鄉發了洪災，屋毀人亡不說，餓死的人則更多。
而朝廷的救濟糧，層層審批又層層盤剝下來，已經所剩無幾，又能救幾人呢。
歸根結底，還是要老百姓自己手裡有糧，官府的糧倉豐腴，二者雙管齊下。
一畝地若是處理得當，起碼能產出三四千斤的土豆。四斤土豆就抵得上一斤大米。
其實土豆和紅薯的產量差不多，但是在她那個世界裡，繼小麥、水稻、玉米三大主糧之後，土豆才是第四大主糧。因為不管是土壤貧瘠的西北，還是土壤肥沃的中原，又或是氣候濕潤的南方，土豆都能茁壯成長，非常有利於大規模種植。
紅薯的種植條件卻不免要苛刻一些，沒有那麼容易扛病害。
而且紅薯的口感比起土豆來要粗糙，烹飪方法也沒有土豆來得多。
宋墨玉可是想念狼牙小土豆、酸辣土豆絲、麻辣土豆片、土豆絲卷餅、旋風薯塔、薯片、薯條、土豆泥這些好吃的已久。
宋墨玉想得深遠，不由得有些出神，陳司懸則拉過她的手，用帕子仔細把沾上的土沫擦乾淨。