劉齊一邊端了個暖爐過來一邊介紹：「本店椰子雞有半隻的套餐，也有一隻的。另外還可以選其他的配菜。」
「還能賣半隻？這倒是不錯。半隻多少錢？一隻又多少錢？」
「半隻雞一錢銀子，一隻雞二錢銀子。至於這配菜，素菜三文錢一份，葷菜五文錢一份。素菜葷菜到時候都可以下到這銅鍋去，這蘸料是可以無限續加的。另外強烈推薦我們這的椰殼蛋炒飯，也是五文錢一份。」劉齊早已經把價錢背得滾瓜爛熟。他做廚子或許是沒什麼天賦，但跑堂卻逐漸得心應手。
雞肉約要十五文錢一斤，一隻雞大約在三十文錢到四十文錢左右。那椰子價錢也不便宜。這麼一算，好像一錢銀子也不是什麼難以接受的事了。
「倒是跟涮菜是一個吃法。那配菜都有什麼？」客人是三個人，點半隻總覺得小氣，便點了一隻雞，又再要了兩份青菜，一份豆腐，一份豬肚。
沒過一會，銅鍋和兩大盤雞肉並那些配菜都端了上來。銅鍋的湯底晶瑩剔透，白色的椰子果肉飄滾其中，蒸騰的熱氣中香氣四溢。配菜擺滿一桌子。
最妙的是那用半個椰子殼做容器的蛋炒飯。沒有什麼多餘的調料，兩個雞蛋，一碗隔夜米飯，一小撮蔥花做點綴。但飯粒卻炒得粒粒分明，金燦燦如同成熟的麥粒又好似金豆，盛在那新鮮的椰子殼中新鮮有趣，叫人賞心悅目。
一口鮮嫩的椰子雞，一口飽滿的蛋炒飯，觥籌交錯間，客人們爽朗的笑聲和香氣一塊纏繞著傳到外頭去。
沒過一會，拾號桌的號碼牌也被人搶先一步。
剩下那些搖擺不定的客人這下倒是著急起來，紛紛仰頭朝店裡看去，心裡暗想明天可得趕早來定個位。至於今天，今天就還是去宋家好食吃罷！
如意坊的東家陶陽，經常天南海北四處走，尋一些稀奇古怪的玩意回來。這也是他們如意坊能做這麼大的原因之一，因為總有一些別家沒有的稀罕東西。
他沒想到這才出去了半個月不到，再回來卻時常聽人說起兩樣東西。
一樣是只在縣城蓮花齋才賣的椰子糕，說細白軟滑，椰香濃郁，入口即化，居然是按照塊數賣的。一錢銀子才得一小塊。就這還不一定能買到。
一樣是開在宋家好食對面的宋家百味雞。目前暫時只賣椰子雞，一天限量十桌，早上開門營業就開始取號，十個號眨眼間就沒了。
「想來這兩樣東西都是宋掌柜的手筆。」陶陽笑了笑，更讓他意外的是宋墨玉能請動霍德福。福瑞大酒樓根深蒂固這麼多年，霍德福手裡也有一批忠實的客源，只認霍德福的手藝。甚至覺得宋家好食賣得太便宜，不屑於進店。
但宋家百味雞卻不一樣，限量，價高，如今這些客人只怕都變成座上客了。
「老唐，你去，給我也定一桌。得空我帶溯兒他們一道去。」陶陽對這百味雞起了興趣，對著手底下的人說道。
老唐為難起來：「東家，要是前兩天您說要訂，那可能真能訂到。現在根本搶不到啊。那柳、張、陸、馮幾家每天一早就派夥計去那排隊。還有更絕的，天還沒亮，店門還沒開就先去守著了，聽說是專門幫人排隊的，收的價還挺高。」=quothrgt
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