這十五個被選中的人領了牌子,高興得跟白撿了錢似的,趕緊把牌子當寶貝一樣揣好,立馬就回家和家裡人商量準備農具去了。
其他排隊的人見這好差事被人撈走,都在原地垂頭喪氣還不肯離去,都七嘴八舌地問陳司懸那片荒地要用來做什麼,可還有別的活計可做。
陳司懸將第一張寫滿字的紙收好,又另拿了一張紙出來,笑道:「自然是有的。」
接著他又替養豬場把會打井、會挖溝的人找齊了。另外還找了兩個會做飯的婆子,到時候開工以後這兩婆子便要負責荒地那邊所有人的早飯和午飯。
宋家找人做工出手闊綽,惹得宋家好食附近幾個鋪子的夥計都忍不住心動,只恨自己脫不開身,不然說什麼也要把這筆銀子掙了去。一時間人心渙散,一個勁地羨慕嫉妒恨。
至於木工瓦匠,則由宋飛鴻聯繫了之前相熟的人。宋墨玉把孫驊和陳平派了出去幫忙,他倆主要負責採買所需的石料、木料以及一切需要使銀子的採買。就連之前買的那頭騾子都被徵用到荒地上去了。
宋飛鴻作為養豬場的主事人,一開始每天都早出晚歸,後來等養豬場那邊木棚子搭了起來,他便直接住在那,幾乎十天才回來一次,每次回來也都是匆匆來匆匆去。
銀子如同流水一般用著,一切都井井有條地開展起來。
對宋家好食現在唯一的影響是,如今宋家豬圈裡還關著最後一頭豬,等這頭豬用完後,宋墨玉所需的豬肉就得從雲鶴鎮另外那位屠夫那裡採買。
買豬肉的成本自然就比之前高多了。宋墨玉也不得不在那些二十文錢以上的肉菜里適當增加了兩三文的賣價。漲得不多,但還是有客人發現了。
宋墨玉本來以為這以後點肉的客人會少很多,卻沒想到點單量還是和往常差不多。甚至還有客人一副欣慰模樣,居然說出「可算是漲價了」這種話。
「宋掌柜,你這些菜又好吃又便宜,我們是真怕你哪天虧本不做了。你說說,誰家二十多文錢三十多文錢的肉菜里加這麼多貴价香料啊。」說這話的客人自己就是玩香料的,自然知道胡椒、香葉這些香料的貴重。
尤其是那胡椒磨成粉末後,價錢直比黃金。宋墨玉這麼大手筆,肉菜卻賣得這般便宜,和做善事有何區別。
這話給宋墨玉都聽懵了。香料對這個時代的人來說確實貴重,普通老百姓可能一輩子都捨不得買上一點,更何況是做進菜里。
但她的隨身空間裡頭,胡椒、花椒、八角、香葉之類的調味品,甚至還有精鹽、老抽、生抽、蚝油、木姜子油等等,至少還夠用一二十年。這正是她菜品的優勢所在。一道菜好吃的關鍵有很多,食材、烹飪手法、細節處理,然後便是調味品的微妙搭配了。
這不要錢卻能讓菜格外好吃的優勢,只她一人可以做到。
宋墨玉炒完一盤迴鍋肉後,後廚暫時沒有新的單子,她便擦了擦手走到大堂里。
她往櫃檯一望,頓覺得有些新鮮。娘親算帳的時候經常是聚精會神的,鮮少像這時候出神地望著門口,不知道在想什麼。