那人渾然不覺，捂著口鼻說道：「這叫什麼怕媳婦，你怕是還未成親吧。人家嫁給我，雖說過不上什麼好日子吧，但想吃口好吃的，我總不能也叫她傷心。」
其他人也頗為不認同，給他說氣話來。
「就是，這可比我媳婦好多了。我媳婦孕中那年，非要吃什麼南州的荔枝，別的都吃不下。那是冬天啊，我實在買不著，看著我媳婦反而瘦了一圈，我現在想起來都心疼。」
「我媳婦對我可好了，我就樂意給我媳婦買。」
「怎麼你們媳婦都這麼好？我媳婦非說我嫌棄她做的菜不好吃，氣得想揍我。」
眼見排麻辣燙的隊伍瞬間成了秀媳婦大賽，那位說怕媳婦的主頓時不敢說話了。得，他就是出來買個吃食，現在也想回家娶個媳婦了。
宋墨玉把這些對話都聽在耳朵里，忍不住笑起來。
她讓惠惠把盆拿過來，把油鍋里的茄盒撈了上來。
天冷了，除了麻辣燙以外熱乎乎的炸物也很受歡迎，所以她便想著做些炸物。炸茄盒便是其中一種。
炸茄盒也不難，肉餡朝著一個方向攪打均勻後加調料先醃製。
這天氣已經不是茄子的季節，但種反季節蔬菜並不是什麼新鮮事。這些茄子是外地運過來賣的，雖說比應時季節的茄子價錢貴了些，但茄子個頭很大，一根就有人手臂這麼粗細，宋墨玉直接一揮手買了幾框。
宋墨玉把這些茄子去皮厚切成大塊，然後在中間劃一刀，但不切斷。
炸茄盒用的炸糊倒是有些講究，麵粉和生粉比例要一比一，打入兩顆雞蛋攪拌到均勻沒影顆粒，再加入一點黃酒調成糊狀。黃酒代替水，可以讓炸出來的茄盒更加有脆感。
兩片茄子中間夾上肉餡再沾上面糊放到油鍋里，炸到兩面金黃就可以撈出來控油裝盤了。
「師父，你這外面分明包了茄子，但炸得比小酥肉還香。」唐惠惠深深吸了一口廚房裡的香氣，由衷地誇讚道。
「哈哈，說不定以後大家吃膩了肉，還會專門找青菜吃呢。」宋墨玉說的自然是她那個世界。大家都愛追求綠色食品，肥肥膩膩的東西反倒成了垃圾食品了。
「怎麼會，吃肉多好啊。菜有什麼好吃的。」吃青菜長大的唐惠惠自然不能理解。
「物以稀為貴嘛，也許有一個地方到處都是肉食，素食可不就珍貴了。」宋墨玉親自把這盤茄盒端了出來，放到麻辣燙桌子上方的架子上。
不少人都探頭問：「掌柜的，你這炸得金黃的叫什麼，怎麼要十文錢一個？！」
「炸茄盒。八文錢一個，買不了吃虧買不了上當。今天就炸了這麼一盆，數量不多，欲購從速啊。」宋墨玉笑眯眯地介紹。=quothrgt
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