陳司懸：「……我是不是該恭喜你啊，我娘來一趟你升成我的陳大管事了。」
陳平見他不大樂意的模樣，立即道：「公子，我留下來還是有諸多好處的，您總有用得著我的地方。」
「比如？」陳司懸現在對陳平的信任度還沒有恢復。
「比如您如果想用銀子的話，夫人臨走給了我五千兩銀票，都放在我這。您不是怕放在您那被宋姑娘她們發現嗎？」陳平道。
陳司懸點了個頭：「那行。你家公子現在就想找你要錢。」
「公子要多少？」陳平一愣。
「用能把這個錢袋子裝滿的銅板。」陳司懸從後腰的腰帶上把那個錢袋扯了下來。
陳平苦了臉：「公子，現在嗎？」
現在大晚上的家家閉戶，他上哪兌銅板去？
陳司懸冷哼一聲，把遞錢袋的手收回來，並舌不得別人碰一下：「罷了。既然你留下來，我正好有件事想去查。」
陳平忙道：「公子儘管吩咐！」
陳司懸道：「你去查查安和茶肆之前鬧鬼的傳聞。」
「是。」
……
安和茶肆之前桌椅都挺齊全的。宋墨玉為了省錢把它們都留下了，只是替換了幾張椅子腿壞掉的，又找人重新刷了一遍漆，再轉換了一下擺放位置。
桌椅的位置擺放是一門大學問，一眼定乾坤，能直接反映一家店的品質。
宋墨玉直接根據空間裡原版宋家好食的酒樓格局進行改良。
一樓大堂主要放置二至四人可用的桌椅。二樓則放置可供五至使人使用的桌椅。分區明確。
最讓宋墨玉上心的就是廚房的裝修。
原本的茶肆只賣茶水和一些簡單的糕點、小菜，廚房的面積很小。
宋墨玉直接把原本的廚房範圍和內院擴展到一塊。在廚房裡起了六個大灶台，做了一個烤爐。新增了兩個出菜口。一個是堂食出菜口，一個是外賣出菜口。
外賣業務宋墨玉還在觀望和計劃中，但不妨礙她先準備。