隨著時間流逝，廚房裡各色菜餚都開始出鍋。各種鮮香的味道瀰漫在廚房裡。
宋墨玉也藉此機會圍觀了福瑞大酒樓的做菜過程和水平。
紅燒肉、青蝦卷、鍋塌山雞、槐葉冷淘、蟹釀橙……全都是福瑞大酒樓的招牌菜。
色香味，無論從哪一點來說都算得上是上乘。甚至還會配上簡單的雕花。只是大多都較清淡，不像宋墨玉做的菜這般暴力辛辣。
正在這時，本在外頭忙碌的葉夫子擦著汗朝廚房走來。
他身後跟著一個人，也是一樣的滿頭大汗，手裡還抱著一口箱子。
葉夫子先走到霍德福面前：「霍大師，有個十萬火急的事。縣令大老爺剛才派人送來一樣東西，說是給我們書院的賀禮，讓晚上一併做成菜呈上去給賓客享用。可我們都認不出這是什麼……」
霍德福目光凝重起來，打開那口箱子看著那被綁著紅綢的乾貨。一共八條，大小都差不多，綑紮在一塊看起來有些古怪。
周遭的人頓時驚叫：「這什麼怪物，身上這麼大，尾巴這麼多。」
「是啊，是啊，怪嚇人的。」
霍德福遲疑了一下，說道：「這……我也未曾見過，好像是種乾魚。」
葉夫子連聲道：「是是。聽說這是縣令大老爺的岳父從沿海一帶給他寄過來的食材，很是珍貴。您這是否能做？」
霍德福沒有說話，甚至有些赧然。他去都沒去過沿海地帶，哪裡會做海貨。
宋墨玉也走過來湊熱鬧，她往箱子裡一瞧，頓時樂了，好嘛，這不就是魷魚乾嘛。
她見霍德福沉默，葉夫子又這麼著急，於是說道：「這個或許我會做。」
葉夫子看向她：「宋掌柜，並非我不相信你。只是這是縣令大老爺的賀禮，做壞了不是鬧著玩的。你這……」宋墨玉年紀這么小，他作為長者，並不願意看她擔這個風險。
宋墨玉點頭：「我知道。我能做。」她的語氣篤定起來。
霍德福看著宋墨玉自信的模樣，鬼使神差地替她說話：「葉夫子，宋掌柜在廚藝上確實有過人之處，要不就讓她試試吧。」
宋墨玉繼續說道：「這東西叫做魷魚乾。縣令大老爺送來的這些色光白亮，只形均勻，肉質微中透紅、乾燥且有腥香，是各種佳品。要想烹製它們，需得先浸泡兩個時辰。」
她說起來頭頭是道，很難不讓人信服。
葉夫子也沒了辦法，只得把這個重擔交託給宋墨玉。臨走前他又說：「宋掌柜你只管做，若，若果真出了什麼問題，到時候由我擔著就是。」=quothrgt
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