「就是迎月糕。」宋墨玉努力讓自己習慣這個世界的說法。
宋之衡覺得有些費事:「那做起來多麻煩啊,直接去蓮花齋買幾個回來吃不就好了嗎?」
「我做,自然是要做外面買不到的那種。你去給我打幾桶水來,再給我找點黃梔子枝葉來,然後就去玩去吧。」宋墨玉吩咐道。
宋墨玉這一忙,根本停不下來,直接忙到了月上柳梢頭。這期間廚房的煙囪裡頭還在不停地往外冒煙。
她今天沒有別的功夫炒菜了,一家人晚飯吃的是剩下的幾份豬血豆腐,加一個簡單的撈麵條。但是哪怕吃晚飯的時候,她也把自己關在廚房裡,一家人都沒見她出來。
大傢伙問她有什麼要幫忙的,她只說幫忙把她曬的桂花篩一遍,其餘的就不用管她了。
最後一家人該歇的都歇下了,還剩陳司懸留在外頭。
陳司懸敲了敲廚房的門:「宋墨玉,你不會暈在裡頭了吧?」
許久後,廚房的門終於打開,露出一張滿是倦容的小臉。
宋墨玉拍了拍手上沾的麵粉,眼皮好似有千斤重一般地想合到一塊去,她終究還是忍不住打了個哈欠,眼睛裡留著打哈欠時溢出來的淚水:「沒暈。就是快困得不行了。」
光是準備做月餅要用的材料就廢了很大的功夫。可她偏偏就是個不做則已,一做就停不下來的人。
做月餅少不了要用到梘水。她便用黃梔子樹的枝葉燒成草木灰,和煮過大榕樹葉子的水澆在一塊,反覆過濾後沉澱出梘水。
這些梘水都讓她用洗乾淨的酸菜罈子裝了起來,放在廚房的陰涼地方,到時候隨取隨用。
做完梘水還要準備冰皮,炒制、調製幾種內陷。皮和餡填合後壓到模具里,有的烤熟,有的蒸熟……做一兩樣口味倒是不費工夫。宋墨玉這次卻做了不少。
「怎麼就剩你一個了?那正好,你先來幫我嘗嘗味道吧。」宋墨玉側著身體,讓陳司懸進廚房把灶台上裝在瓷盤裡的迎月糕拿了出來。
陳司懸無法形容他看到這些迎月糕時的震撼。
宋墨玉一共做了八個,每個迎月糕約莫只有手心那麼大個,小巧玲瓏,袖珍可愛。
這么小巧一個,哪怕是食量小的女子和孩子都可以一人吃一個,毫無負擔。
最妙的是這八個迎月糕各有各的模樣和紋路,各不相同。=quothrgt
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