她神色冷淡地投向那望眼欲穿的神色：是你們無用，難道還要怪本宮不幫助你們嗎？回去告訴父兄，若是半點真本事都沒有，明年也不必再來丟人了。
生民坊的掌柜訕訕地收回了眼神。
眾人正交頭接耳，議論紛紛，此時東西市令再度出站於鼓前，鼓聲隆隆，二輪開始。
「第二輪，辨水。」
所謂泡茶之水，正如寧不羨當初講與雷三姑娘聽的，好水才能出好茶，水亦分品，但今日的比賽倒是不用分品。
「屏風之後有水六品，分別為天水、地水、雪水、山水、江河水，以及湯水六種。諸位依次上前，如辨茶一般依次辨水，此輪六水皆認出者，可進入下一輪。」
這時，那些方才圍住寧雲裳的人才明白她之前說的這一輪必須全部猜對是什麼意思。
六種水，但凡說錯了一種，直接淘汰。
而這一輪也確實算是公平。
六水不比珍茶，無論貧富貴賤，都可接觸得到。
天水，即天上所落無根之水，雨水。雨水泡茶，茶味濃釅，略帶酸澀。
雪水采於冬日雪花所化，茶味清甜，同來自天上，卻與天水之味截然不同。
山水最潔，但要即取即用，最還原茶之本味，且自帶山間草木空靈之氣，品之唇齒留香，為水中最上品。
江河水雖也流動，遠離人跡，然卻有污泥魚腥氣，煮沸之後，仍有殘留。
地水最次，取之於井，死水一潭，又兼職洗衣煮飯薰染，雜質最重，真正愛茶之人，絕不會以井水佐之入茶！
至於湯水，乃是面片飲湯，是毛家茶鋪帶起來的飲茶新風。
因第一輪失利而原本頹喪的毛家茶鋪掌柜，自聽得自家發明竟也在二輪辨水戰中榮獲一席之地，不禁與有榮焉，再度燃起信心。
六水畢之，比賽開始。
這次抽中第一個上陣的，是唯一有茶工的柏舟閣。
白衣俊朗的茶工謙和有禮，拱手時一舉一動的架勢令台下的寧不羨想起了遠在千里之外的陶謙。
不過，這位小郎君委實比不上陶謙。
雖說同樣是討女子歡心，陶謙身上卻全然沒有這位小郎君的諂媚。即便同樣彎腰屈膝，柔聲細氣，但這位小郎君的路數落在寧不羨的眼中就未免失了下乘。起碼若是在自己跟前如此做作裝樣，怕是要遭到奚落。
更何況，即便再怎麼靠衣衫遮掩，這張臉，也著實算不上驚艷的好看了。
小茶工沒能像上一輪辨茶葉那般取勝。
他辨錯了江河水和地水。
東市令惋惜搖頭的那刻，下頭也是一片譁然。
按照這輪比賽的規矩，說錯了，就是直接淘汰。
當東市令宣布柏舟閣在這一輪淘汰時，柏舟閣的女掌柜舞著扇子搖了下頭，那方才還謙和的小郎君臉色「倏」得煞白。