寧不羨在基本的手法外，又教了她打茶沫，點茶手藝，如何以香料調味，如何配置茶點，雷珍都一一記下。
雷三姑娘是個聰明人，短短半日，就已然表演得有模有樣了。
茶勺輕輕舀起一碗茶湯，雷珍捧起茶碗，將寧不羨當作了她來日要討好的那位沈大人，笑吟吟地雙手奉於她跟前：「請用茶。」
寧不羨也笑著接過，輕抿了口：「好茶。」
雷珍坐了下來，招手示意一旁的丫頭上茶點。
丫頭們捧著四格裝滿的波羅子盛了上來，雷珍指著那套盒裡的果點，對寧不羨笑道：「陶娘子看我配的茶點可還適口？」
寧不羨望著波羅子單格內與那酸棗糕、金桔餅、炸糖糕格格不入的赤豆酥，勾了勾嘴角。
居然還有這個？看來，雷府對這個尚書夫人的位置還真是志在必得啊。
除開那赤豆酥外，其餘幾樣點心皆是洪州當地的名點，這麼安排其實有幾分巧思在，對待遠道而來的京城巡官，提供當地特產名點，既質樸又有別於尋常精緻點心的繁冗無聊，還能彰顯所轄地百姓的安居樂業，令巡官心生好感，為政績增籌。
可這平平無奇的赤豆酥為什麼進去了？
因為沈大人愛吃啊。
寧不羨在沈家一年，早看出來沈明昭這個沒什麼口腹之慾追求的人，所有的口味嗜好，全是隨了他母親沈夫人。沈夫人愛吃赤豆糕，他也逢茶必配，久而久之，這口癖也就傳開，甚至到了這洪州刺史的耳中。
三樣特產，一樣私好，很完美的波羅子，寧不羨自己配也不過如此了。
可她卻在這時忽然心念一動。
一場連她也不明白具體是出於什麼緣由的心念一動。
「好是好，不過……」她遲疑著，而一旁對她心念渾然無知的雷珍已然露出了虛心求教的表情，「金桔氣味過於濃烈刺激，京城人，恐怕不見得能吃得慣？」
聽到她這麼說，雷珍也覺得有可能。
「前幾年我和阿母一併去京城探望舅舅，舅母。舅母就是京兆人士，她當時確實對著金桔餅有些敬謝不敏……陶娘子想得周到，是該換掉。那，換成什麼呢？」
寧不羨笑了笑。
「不如就……烤梨吧？」
第一百零九章 客至洪州
「大人，前面就是洪洲城了。」
車內閉目養神的人睜開眼睛，撩起手旁的車簾。
山勢巍峨，水繞城郭，霧氣蒸騰，間有白鷺飛落沙洲，不愧為江南道上州。=quothrgt
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