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姜如意又補充道:「雖然暫停營業,但是食店的門卻不關,明日店裡會賣些糕點、飲子等不需要動火的吃食,大菜卻是不賣了。」

等交代完了這件要緊的事情,見客人們紛紛點頭,姜如意鬆了一口氣。

等到晚些時候,食店裡的客人開始結帳離開,姜如意轉身進了廚房,開始捏明日吃的寒燕。

寒燕雖然聽著像是葷菜,其實是用面捏成的麵食。

將麵團揉至光滑均勻,然後蓋上濕布發酵至兩倍大,將這發酵好的麵團揉搓成小劑子,再捏成燕子的形狀。

阿芍搬了個凳子坐在一旁,好奇的看著姜如意捏寒燕。

就見姜如意的雙手十分靈巧,先將麵團前半部分一點一點推出去,用虎口攏成圓形,再慢慢推出燕子頭和尖尖的嘴巴。

麵團後半部分按扁,分出左右兩隻翅膀和尾巴的輪廓來,再用剪刀剪出翅膀和尾巴上的羽毛。

最後再用小紅豆或小黑豆當成眼睛,等著最後一起上鍋蒸熟。

阿芍手上捧著一隻生的寒燕麵團,新奇的左看看右看看,不住的從嘴裡面感嘆:「真好看,這模樣當真跟咱們樑上那小燕子似的,這讓人怎麼捨得吃?」

姜如意聽著阿芍的感嘆,朝著她笑笑說道:「若是不捨得吃的話,便在麵團里多加些鹼,使麵團更硬些,保存的時日也更長。然後再在外面塗上顏色,用柳條串起來,掛在樹上或者門上,皆是可以的。」

阿芍一邊聽著姜如意的話,一邊不住的點頭。她看著姜如意將捏好的寒燕上鍋蒸了,阿芍連忙幫著調顏色,待會兒好給寒燕上色。

阿遠和阿山瞧著小娘子和阿芍忙活,都好奇的湊過來看看,從嘴裡讚嘆兩聲。

齊飛自鍋里炒好了菜,用鍋鏟盛出來,說一句:「吃飯了。」

姜如意四人連忙答應一聲,將手裡調顏色的小羊毫筆放下,然後幾個人一起圍坐在桌子旁,高高興興的吃飯。

……

距離清明節還有三天的時候,姜如意獨自去了一趟被燒毀的舊宅。這舊宅還是同上回來時一樣,四周荒草叢生,安靜的沒有半點人煙。

姜如意順著台階走到宅子門口,拿出提前準備好的香爐,擺在被燒毀了一半的大門外。她將帶來的香點燃,對著大門拜了三拜,插入面前這隻銅香爐裡面。

周圍一陣風吹過,荒草中傳來低沉的沙沙聲,眼前的香火裊裊升騰起來,煙霧氤氳中,姜如意感覺自己的視線也有些模糊。

她後來請裴局長幫忙打聽過姜府舊宅的事情,聽說那場大火之後,房契也一併被燒毀了,這裡徹底成了無主的荒宅。

姜如意看著那香爐上方的煙霧,出了一會兒神,伸手擦拭一下眼角,又將帶來的糯米糕挨著香爐擺好。

記憶中,阿娘極喜歡吃這些軟糯帶甜的吃食,父親下值買酒回來的路上,總不忘給阿娘稍一些零嘴回來吃。

阿娘看著父親帶回來的這些吃食,總是笑眯眯的接過來,用個小白瓷盤子裝好,先塞一塊進自己手裡,然後阿娘才和父親一人一個,三人一邊吃著零嘴,一邊說些家常話。

回憶著那些溫馨的時光,姜如意嘴角朝上揚了揚。

她起身看一眼這荒廢的舊宅子,嘆了一口氣,轉身朝來路上走去。

食店外面,阿芍看著姜如意走回來,連忙快步迎了上來:「小娘子回來了,齊飛準備好了吃食,等著小娘子回來一起吃呢。」

阿芍一邊說著,一邊小心的看了看姜如意的表情,見她眼睛發紅,阿芍說話越發的輕聲細語了些。

姜如意原本剛拜祭過這一世的父親和阿娘,心情有些失落,此時看著阿芍小心翼翼的表情,倒是笑了起來。

她朝阿芍問道:「齊飛準備了吃食?今日寒食節,不是不能動火嗎?」

她拜祭父親和阿娘倒是帶了火摺子,不過也只是點了三柱清香緬懷先人,沒有燒紙錢。

阿芍點點頭:「是不能動火,不過我瞧著齊飛十分厲害呢,不僅有拌的涼菜、小娘子昨日捏的寒燕,而且還有提前烤好的烤鴨和醬雞,只是有些涼了,不如熱著的時候好吃。」

姜如意聽著阿芍的話,意外的朝她看看,見阿芍肯定的點頭,隨後便彎起眼睛笑了起來。=quothrgt

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